Tag: kasza jaglana

Desery, Kuchnia ,

Budyń jaglany z bakaliami

by I LOVE LIFE 24 listopada 2020 No Comments

Składniki/ 2porcje:
– 1/3 szklanki surowej kaszy jaglanej
– 1,5 szklanki mleka krowiego lub roślinnego
– 1 banan
– garść malin świeżych lub mrożonych
– 8 orzechów włoskich
– wiórki kokosowe
– 1 łyżka płatków migdałowych
-syrop daktylowy

Przygotowanie:

Kaszę jaglaną dokładnie opłukać na sicie( 2-3 razy w ciepłej wodzie), następnie włożyć do rondelka i zalać 1 szklanką mleka. Gotować pod przykryciem na małym ogniu do całkowitego wchłonięcia płynui miękkości kaszy, ok. 15-20 minut.

Miękką kaszę włożyć do blendera. Dodać pół szklanki mleka. Wszystko zblendować na gładki krem. Budyń przełożyć do naczyń.

Na wierzch ułóż maliny, banana pokrojonego w plasterki. Następnie orzechy włoskie, wiórki kokosowymi oraz płatki migdałowe. Na koniec polej wszystko syropem daktylowym 🙂

Smacznego

Inne, Kuchnia , , , , , ,

Placuszki jaglane z jabłkami

by I LOVE LIFE 24 stycznia 2019 No Comments

Składniki/2-4 porcje

– kasza jaglana, ugotowana – 200 g

– średnie jabłka – 2 szt.

– jajka, rozmiar L – 2 szt.

– budyń waniliowy – 40 g

– cukier puder – 2 łyżki

– olej kokosowy lub rzepakowy – 1 łyżka

– opcje podania: jogurt naturalny, maliny, borówki amerykańskie,miód

Przygotowanie:

Kaszę gotujemy w osolonej wodzie zgodnie z instrukcją. Połowę kaszy blendujemy z jajkami w wysokim naczyniu.Obrane jabłka ścieramy na tarce o dużych oczkach i łączymy w misce z drugą połową kaszy oraz budyniem waniliowym.

Dodajemy płynną masę z kaszy i jajek i dokładnie mieszamy składniki.

Na rozgrzanym oleju kokosowym smażymy placki z obu stron na złoty kolor, a następnie przekładamy je naręcznik kuchenny.

Podajemy z jogurtem naturalnym,malinami, borówkami, miodem. Posypujemy z wierzchu cukrem pudrem.

Kuchnia, Śniadania , , , , , , , , ,

Budyń jaglany z owocami

by I LOVE LIFE 16 maja 2018 No Comments

Pyszne śniadanie na bazie kaszy jaglanej 🙂 to coś co na pewno polubią osoby, które gustują w śniadaniach na bazie jaglanki i owoców 🙂

Składniki /2 porcje:
– szklanka mleka roślinnego lub krowiego
– 1/4 szklanka wody
– 1/3 szklanki kaszy jaglanej
– kilka śliwek świeżych lub mrożonych
– garść borówek amerykańskicj
– garść domowej granoli z tego przepisu
– syrop daktylowy
Przygotowanie:
Kaszę jaglaną opłukać na sicie w ciepłej wodzie, aby pozbyć się goryczki. 1/2 szklankę mleka mieszamy z 1/4 szklanki wody i zalewamy kaszę jaglaną w rondelku. Kaszę gotować na małym ogniu pod przykryciem do całkowitego wchłonięcia się płynu. Ugotowaną kaszę przekładamy do blendera, dodajemy resztę mleka i miksujemy na gładki mus. Wykładamy do misek. Dodajemy po kilka śliwek garść borówek amerykańskich oraz garść domowej granoli. Polewamy wszystko syropem daktylowym. Smacznego 🙂

Desery, Kuchnia , , , , , , , , ,

Brownie jaglane

by I LOVE LIFE 11 maja 2017 No Comments

Brownie bezglutenowe na bazie kaszy jaglanej 🙂 Macie ochotę spróbować?? Gwarantuje, że jeśli lubicie czekoladowe smaki ten przepis przypadnie Wam do gustu !

Składniki:
– 3/4 szklanki nieugotowanej szklanki kaszy jaglanej
– 3 jajka
– 3 łyżki miodu naturalnego
– 3 łyżki roztopionego oleju kokosowego
– 1/2 szklanki kakao
– 1/2 szklanki jogurtu naturalnego
– 1 łyżeczka proszku do pieczenia

Przygotowanie:
Kaszę ugotować i ostudzić wg przepisu na opakowaniu. Następnie  wrzucamy kaszę do pojemnika i dodajemy wszystkie pozostałe składniki. Miksujemy np. blenderem wszystko na gładką masę i przekładamy do formy ( u mnie okrągła o średnicy 24 cm lub kwadratowa 22x 22).
Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 45 minut.
Gotowe ciasto możemy udekorować np. posiekanymi migdałami.

Kuchnia, Tarty , , , , , ,

Tarta na spodzie z kaszy jaglanej

by I LOVE LIFE 9 maja 2017 4 komentarze

Tarta na spodzie z kaszy jaglanej to pomysł na zdrową opcje obiadu, które śmiało może zastąpić ciasto kruche lub francuskie. Do nadzienia tarty użyłam szpinak z dodatkiem sera ricotta.

Składniki:
ciasto
– 2/3 szklanki nieugotowanej kaszy jaglanej
– 2 jajka
– sól, pieprz, zioła
– 2 łyżki startego parmezanu

nadzienie
– opakowanie świeżego szpinaku w liściach
– 2 ząbki czosnku

– 1 cebula
– 3 łyżki startego parmezanu
– 1/3 cukinii
– 3 jajka
– 100 ml śmietany 12%
– 250 g serka ricotta
– sól, pieprz, zioła

Przygotowanie:
Kaszę płuczemy kilka razy wodą, odcedzamy i zalewamy 2 szklankami wody. Gotujemy aż kasza będzie miękka, a woda całkowicie odparuje, studzimy. Następnie dodajemy jajka, starty parmezan, przyprawiamy i wszystko razem mieszamy.
Kaszę wykładamy na dno i brzeg formy. Pieczemy przez ok 15 minut w piekarniku nagrzanym do 200 stopni, aż spód się lekko zarumieni.
Szpinak myjemy, odsączamy i podsmażamy chwilkę, dodajemy cukinię pokrojoną drobno oraz czosnek, cebulę i przyprawy. Wszystko studzimy i miksujemy.
Jajka mieszamy ze śmietaną, parmezanem i ricottą, przyprawiamy według uznania, dodajemy zmiksowany szpinak i wszystko razem mieszamy i wylewamy na spód tarty.
Tartę pieczemy w 180 stopniach ok. 25 minut.
Smacznego !