Desery - Strona 35 z 41

Desery, Kuchnia batony bez cukru, batony domowe, batony owsiane, zdrowe batony, zdrowe słodycze

Batony owsiane

by I LOVE LIFE 3 sierpnia 2017 8 komentarzy

Pyszne batony do przygotowania których wykorzystujemy płatki owsiane i ulubione nasiona i suszone owoce. Zdrowo i pysznie 🙂

Składniki:
– 2 szklanki płatków owsianych
– 0,5 szklanki miodu
– garść orzechów włoskich
– 2 łyżki siemienia lnianego
– 0,5 szklanki pestek dyni
– 0,5 szklanki pestek słonecznika
– garść daktyli suszonych
– 30g oleju rzepakowego

Przygotowanie:
Płatki owsiane prażymy na patelni.
W rondelku rozpuszczamy olej rzepakowy .
Daktyle i orzechy siekamy na mniejsze kawałki.
Do miski wrzucamy podprażone płatki i pestki, dodajemy posiekane orzechy i daktyle oraz siemię lniane, a następnie wlewamy rozpuszczony olej i miód. Wszystko dokładnie mieszamy.
Przekładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i przykrywamy papierem lub np. Drugą blaszką i mocno dociskamy rękami. Odkrywamy i wkładamy do nagrzanego do 150 stopni C piekarnika, przez ok 25 minut, aż wierzch masy lekko zbrązowieje.

Po wyjęciu z pieca, obciążamy jeszcze batony (np. drugą blaszką + odpowiednim obciążeniem), studzimy, a następnie kroimy na batony. Smacznego 🙂

Desery, Kuchnia ciasteczka owsiane z daktylami, ciastka bez cukru, daktyle, orzechy, pestki słonecznika

Ciasteczka owsiane z orzechami i daktylami

by I LOVE LIFE 30 lipca 2017 No Comments

Pyszne i proste ciasteczka owsiane.

Składniki/na ok. 14 ciasteczek:
– 10 łyżek płatków owsianych
– garść nasion słonecznika
– 2 garście suszonych daktyli
– 2 garście orzechów włoskich
– 3 łyżki płynnego miodu
– 1 jajko
– 1 szklanka mąki pełnoziarnistej

Przygotowanie:
Daktyle namoczyć w gorącej wodzie odcedzić i drobno pokroić. Orzechy włoskie zmielić. Płatki owsiane mieszamy z nasionami słonecznika, daktylami i orzechami. Dodajemy miód, jajko i mąkę i wszystko dokładnie mieszamy. Formujemy ciasteczka i wykładamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Pieczemy w temperaturze 160 stopni przez ok 15 minut, ciasteczka można w trakcie pieczenia obrócić na drugą stronę.

Desery, Kuchnia borówki, deser, deser z serkiem mascarpone i malinami, maliny, migdały, płatki owsiane, serek mascarpone

Deser z serkiem mascarpone i owocami

by I LOVE LIFE 22 lipca 2017 1 Comment

Szybki deser na bazie sezonowych owoców to doskonały pomysł na coś słodkiego dla dwojga lub całej rodziny 🙂

Składniki / 4 porcje:

– 500g serka mascarpone
– 150g borówek
– 125 g malin
– 4 gałki lodów waniliowych
– posiekane migdały lub płatki
– łyżek płatków owsianych górskich
– ok.2-3 łyżki miód
– cukier puder
Przygotowanie:
Owoce wypłukać i osuszyć. Płatki owsiane wrzucamy na rozgrzaną sucha patelnie i prażymy az nabiorą lekko złotego koloru i zaczna orzechowo pachnieć. Dodajemy ok. 2-3 łyżki miodu i dokładnie mieszkamy. Całość karmelizujemy ok. 5 minut. Wsypać do miseczki i ostudzić.

Serek mascarpone ubić z cukrem.

Przygotowujemy szklanki o wysokości ok. 150 ml. Do szklanek wkładamy kolejno: gałkę lodów waniliowych i przykrywamy je małą warstwą serka mascarpone, warstwę borówek, płatki owsiane oraz dużą łyżę serka mascarpone.

Na wierzchu układamy maliny i posypujemy migdałami. Gotowe 🙂

Desery, Kuchnia deser, muffiny czekoladowe, muffiny kakaowe, muffiny z czekoladą, muffiny z kawałkami czekolady

Muffiny czekoladowe

by I LOVE LIFE 14 lipca 2017 No Comments

Pyszne i bardzo czekoladowe muffiny 🙂

Składniki/na ok. 12 muffinek:
– 300 g mąki pszennej
– 2 łyżki kakao
– 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
– 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
– cukier wanilinowy
– ok. 120 g posiekanej czekolady (deserowej lub mlecznej zwykłej lub z orzechami)
– 1/2 szklanki oleju
– 2 jajka
– 180 g jogurtu naturalnego
– 1/3 szklanki cukru

Przygotowanie:
Do miski przesiewamy mąkę i kakao, dodajemy proszek do pieczenia, sodę, cukier zwykły i wanilinowy oraz posiekaną czekoladę.
W drugiej misce mieszamy jajka z jogurtem i olejem. Następnie składniki suche mieszamy z mokrymi, wszystko razem mieszamy i wykładamy do papilotek.
Pieczemy przez ok 20-25 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.

Desery, Kuchnia lody owocowe, lody truskawkowe, sorbet domow, sorbet truskawkowy

Sorbet truskawkowy

by I LOVE LIFE 2 lipca 2017 1 Comment

Składniki:
– 500g truskawek
– 200ml wody
– 150g cukru lub ksylitolu

Przygotowanie:
Truskawki obrać z szypułek i umyć. Zblendować na gładką masę z wodą i cukrem. Masę przekładamy do pojemnika i wkładamy do zamrażalki, mieszamy mniej więcej co godzinę, do czasu aż uzyskamy konsystencję sorbetu. Możemy podawać z bitą śmietaną lub z gałką lodów waniliowych.