Desery - Strona 36 z 41

Desery, Kuchnia babeczki, babeczki z rabarbarem, muffinki, muffiny z rabarbarem, muffiny z rabarbarem i kruszonką

Muffiny z rabarbarem i kruszonką

by I LOVE LIFE 28 czerwca 2017 No Comments

Składniki 12-14 sztuk:
– 2 szklanki mąki pszennej
– 100g cukru
– 1 łyżeczka proszku do pieczenia
– 1 łyżeczka sody oczyszczonej
– szczypta soli
– 2 jajka
– 1 szklanka mleka
– 110 ml oleju
– ok. 150 g rabarbaru
Kruszonka
– 50 g mąki pszennej
– 2 łyżki cukru
– 30 g masła

Przygotowanie:
W jednej misce połączyć mokre składniki (mleko, olej), natomiast w drugiej suche składniki ( proszek i sodę, mąkę, cukier oraz sól). Rabarbar umyć i pokroić na małe kawałki. W 3 misce zrobić kruszonkę z podanych składników. Następnie do mokrych składników wsypać suche i wymieszać. Dodać rabarbar i również wymieszać. Ciasto wyłożyć do foremek na muffinki i posypać kruszonką. Piec w piekarniku nagrzanego do 200 stopni C i piec ok. 20- 30 minut.

Desery, Kuchnia budyń, ciasto, ciasto z rabarbarem i budyniem, deser, rabarbar

Ciasto z rabarbarem i budyniem

by I LOVE LIFE 24 czerwca 2017 No Comments

Składniki:

-2 szklanki mąki
-1 łyżeczka proszku do pieczenia
-2 łyżki mąki ziemniaczanej
-¾ szklanki cukru pudru
-200g masła
-1 jajko
-2 żółtka

Nadzienie

– 500 g rabarbaru
– 500 ml mleka
– 2 łyżki mąki pszennej
– 2 łyżki mąki ziemniaczanej
– cukier wanilinowy
– 100g cukru
– 3 żółtka
– Cukier puder do posypania

Przygotowanie:

Przygotować albo okrągłą formę o średnicy 31 cm albo prostokątną o wymiarach 20×30 i posmarować masłem. Piekarnik nagrzać do temperatury 180 stopni.
Wyrobić ciasto. Mąkę przesiać na stolnicę dodać cukier, proszek do pieczenia. Wymieszać dodać pokrojone drobno masło i połączyć z mąką. Następnie dodać jajko i żółtka. Połączyć składniki i uformować kulę którą dzielimy na pół. Jedną część wkładamy do lodówki. W tym czasie wykładamy drugą częścią ciasta formę i podpiekamy kilka minut w piekarniku do uzyskania lekko złotego koloru.

W tym czasie myjemy rabarbar obieramy i kroimy na kawałki.

Przygotowujemy budyń. Odlewamy pół szklanki mleka i mieszamy w nim mieszkankę mąki ziemniaczanej i pszennej oraz żółtka. Pozostałe mleko podgrzewamy z cukrem . Na gotujące się mleko wlewamy przygotowaną mieszankę i mieszamy energicznie aby uniknąć powstanie grudek i uzyskać jednolitą masę. Budyń odstawiamy z ognia. Gotowe.
Rabarbar wykładamy na podpieczony spód następnie budyń. Wyciągamy schłodzone ciasto i ścieramy na dużych oczkach tarki na wierzch ciasta. Wkładamy do piekarnika i pieczemy ok. 30-40 minut.

Desery, Kuchnia DESER OWOCOWY, DESER TRUSKAWKOWY, DESER Z KIWI

Owocowy deser z truskawkami i kiwi

by I LOVE LIFE 19 czerwca 2017 1 Comment

Składniki/2 porcje:
– szklanka truskawek
– 3 kiwi
– kilka biszkoptów
– 1 opakowanie mascarpone

Przygotowanie:
Truskawki myjemy,obieramy ze szypułek i blendujemy na głaski mus. Kwiwi obieramy i kroimy w drobną kostkę, biszkopty rozrywamy na mniejsze części, a śmietankę ubijamy. Kolejno układamy w pucharku mascarpone, mus truskawkowy, biszkopty, mascarpone i kiwi. Na wierzchu udekorować kleksem mascarpone, biszkoptami i miętą. Przed podaniem schłodzić w lodówce. Smacznego 🙂

Desery, Kuchnia chia, fit deser, nasiona chia, pudding chia, zdrowy deser

Pudding chia z musem truskawkowym

by I LOVE LIFE 14 czerwca 2017 No Comments

Pyszny i prosty pomysł na szybki deser – pudding z nasion chia i musem truskawkowym. Wystarczy 4 składniki i deser gotowy ?.

Składniki/2 duże porcje:
– 400ml mleka kokosowego
– 4 łyżki nasion chia
– 1-2 łyżki płynnego miodu
– szklanka truskawek

Przygotowanie:
W misce mieszamy nasiona chia z mlekiem kokosowym i miodem. Przelewamy do pucharków lub szklanek i odstawiamy do lodówki na kilka godzin, a najlepiej na całą noc.
Truskawki miksujemy na mus i polewamy po deserze przed samym podaniem.Dekorujemy miętą
Smacznego!

Desery, Kuchnia brownie bez cukru, brownie fit, brownie z daktylami i orzechami, ciasto bez cukru, ciasto z daktylami, daktyle

Brownie z daktylami i orzechami

by I LOVE LIFE 10 czerwca 2017 No Comments

Składniki:
– 220g oleju kokosowego (można zastąpić innym)
– 2 łyżki cukru trzcinowego
– 150g mąki
– 250g suszonych daktyli
– 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
– 140g kakao
– 140ml mleka
– 150g mieszanki orzechów nerkowca oraz laskowych

Przygotowanie:
Olej kokosowy roztapiamy w rondelku i odstawiamy do ostudzenia.
Daktyle siekamy drobno (np. przy użyciu melaksera), natomiast orzechy siekamy na średnie kawałki.
W misce umieszczamy wszystkie składniki i mieszamy drewnianą łyżką do uzyskania jednolitej masy. Całość wylewamy na wyłożoną papierem blachę i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 170 stopni na około 20 minut (z termoobiegiem).
Ciasto możemy udekorować owocami (np. malinami). Smacznego !