Pyszne i bardzo czekoladowe muffiny 🙂
Składniki/na ok. 12 muffinek:
– 300 g mąki pszennej
– 2-3 łyżki kakao
– 2 łyżeczki proszku do pieczenia
– 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
– 2 łyżeczki cukru wanilinowego
– ok. 120 g posiekanej czekolady (deserowej lub mlecznej według uznania)
– 150 g roztopionego masła
– 2 jajka
– 170 ml mleka
– pół szklanki cukru
Przygotowanie:
Masło roztapiamy i odstawiamy do ostudzenia.
Do miski przesiewamy mąkę i kakao, dodajemy proszek do pieczenia, sodę, cukier zwykły i wanilinowy oraz posiekaną czekoladę.
W drugiej misce mieszamy jajka z mlekiem. Następnie składniki suche mieszamy z mokrymi i dodajemy roztopione masło, wszystko razem mieszamy i wykładamy do papilotek.
Pieczemy przez ok 20-25 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.
przepis autorstwa Ani
