Tag: szybkie śniadanie

Kuchnia, Śniadania , , , , , , ,

Szakszuka z jarmużem i ciecierzycą

by I LOVE LIFE 20 lutego 2019 No Comments

Składniki /1 porcja:

– 1 duży pomidor np. malinowy
– garść jarmużu
– 2 jaja wiejskie
– 1/2 ząbku czosnku
– szczypiorek
– 1-2 łyżki ugotowanej ciecierzycy (może być z puszki)
– szczypta kminu rzymskiego
– olej rzepakowy lub olej kokosowy
– sól i pieprz, papryka słodka i ostra
– do podania np. bagietka lub ulubiony chleb

Przygotowanie:

Pomidora myjemy i kroimy w kostkę (możemy sparzyć i obrać ze skórki). Na rozgrzaną patelnię wlewamy łyżeczkę oleju rzepakowego lub kokosowego. Wrzucamy czosnek pokrojony lub przeciśnięty przez praskę. Chwilę smażymy. Wrzucamy pomidory doprawiamy do smaku solą i pieprzem oraz ulubionymi przyprawami ( u mnie papryka słodka i ostra, pieprz) i smażymy kilka minut. Mieszamy wszystko i do podsmażonych pomidorów dodajemy jarmuż, który wcześniej należy sparzyć gorącą ale nie wrzącą wodą . Smażymy ok. 2 minuty. Dodajemy ciecierzycę i wbijamy dwa jaja . Przykryć patelnię pokrywką i gotować aż białka się zetną.

Kuchnia, Śniadania , , , , , , , , ,

Tosty francuskie z konfiturą

by I LOVE LIFE 28 października 2018 No Comments

Tosty francuskie z konfiturą to pomysł na śniadanie, które pokochają dzieci 🙂 Pyszne, chrupiące i do tego z ulubionymi owocami 🙂 To po prostu trzeba spróbować !!!

Składniki /4 porcje:
– chleb zwykły lub tostowy
– 2 roztrzepane jajka
– pól szklanki mleka
– masło do smażenia
– 1 łyżeczka cukru waniliowego
Sposób podania: domowa konfitura, banany i maliny, syrop klonowy.
Przygotowanie:
Roztrzepane jajko mieszamy z łyżeczką cukru waniliowego. Dolewamy trochę mleka.
Chleb kroimy w plastry i moczymy z obu stron w jajku. Następnie tosty smażymy na maśle z obu stron do zarumienienia.
Tosty francuskie podajemy z konfiturą lub z bananami i malinami polane syropem klonowym lub miodem.

Kuchnia, Śniadania , , , , , ,

Jajecznica z kurkami

by I LOVE LIFE 22 sierpnia 2018 No Comments

Jajecznica z kurkami to proste, szybkie i smaczne danie :)Takie śniadania lubię a Wy??
Korzystajmy z sezonu na kurki !!

Składniki /2 porcje:
– ok.250 g oczyszczonych kurek
– 1 cebula
– 25 g masła
– 6 dobrej jakości jaj
– świeży koperek do posypania
– sól, świeżo zmielony pieprz do smaku

Przygotowanie
Kurki oczyścić, pokroić. Cebulę obrać i posiekać. Na patelni rozgrzać masło, zeszklić na nim cebulę, dodać grzyby smażyć 5-10 minut mieszając. Doprawić solą i pieprzem. Następnie wbić do kurek jajka Smażyć, mieszając, aż jajecznica się zetnie. Jajecznicę z kurkami podawać ze świeżym chlebem z masłem. Posypać posiekanym świeżym koperkiem.

Kuchnia, Śniadania , , , , , , , , ,

Budyń jaglany z owocami

by I LOVE LIFE 16 maja 2018 No Comments

Pyszne śniadanie na bazie kaszy jaglanej 🙂 to coś co na pewno polubią osoby, które gustują w śniadaniach na bazie jaglanki i owoców 🙂

Składniki /2 porcje:
– szklanka mleka roślinnego lub krowiego
– 1/4 szklanka wody
– 1/3 szklanki kaszy jaglanej
– kilka śliwek świeżych lub mrożonych
– garść borówek amerykańskicj
– garść domowej granoli z tego przepisu
– syrop daktylowy
Przygotowanie:
Kaszę jaglaną opłukać na sicie w ciepłej wodzie, aby pozbyć się goryczki. 1/2 szklankę mleka mieszamy z 1/4 szklanki wody i zalewamy kaszę jaglaną w rondelku. Kaszę gotować na małym ogniu pod przykryciem do całkowitego wchłonięcia się płynu. Ugotowaną kaszę przekładamy do blendera, dodajemy resztę mleka i miksujemy na gładki mus. Wykładamy do misek. Dodajemy po kilka śliwek garść borówek amerykańskich oraz garść domowej granoli. Polewamy wszystko syropem daktylowym. Smacznego 🙂

Kuchnia, Śniadania , , , , , , , ,

Omlet z pomidorkami i rukolą

by I LOVE LIFE 18 lutego 2018 No Comments

Szybkie, pyszne i pożywne śniadanie to coś co lubię 🙂 A wy jak zaczynacie swój dzień??  Podoba Wam się taki pomysł na zdrowy początek dnia?

Składniki:

– 2 jajka
– 1/2 szklanki płatków owsianych
– szczypta siemienia lnianego
– sól, pieprz
– łyżeczka oleju kokosowego
– kilka pomidorków koktajlowych,
– garść rukoli

Przygotowanie:

W miseczce mieszamy jajka z płatkami owsianymi, siemieniem lnianym. Odstawiamy na chwilę, żeby masa lekko zgęstniała.Rozgrzewamy patelnię i dodajemy łyżeczkę oleju kokosowego.  Wylewamy masę jajeczną na patelnię i smażymy omlet kilka minut z jednej strony następnie przewracamy i ok. 1,5 minuty smażymy na drugiej stronie. Rukolę i pomidorki myjemy. Układamy na talerzu rukolę , następnie omlet i dekorujemy go pomidorkami. Gotowe ?