Sałatka z porem i kukurydzą – pomysł na coś pysznego i pożywnego.
Składniki:
– 4 jajka
– biała część pora
– mała puszka kukurydzy (ok.140 g)
– mała puszka czerwonej fasoli (ok. 140 g)
– łyżka majonezu
– łyżka jogurtu naturalnego
– sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
Jajka gotujemy na twardo. Obieramy i kroimy w kostkę. Por sparzamy wrzątkiem i również drobno kroimy.
Dodajemy kukurydzę oraz fasolkę. Następnie doprawiamy solą i pieprzem. Dodajemy majonez połączony jogurtem.
Sałatka z selerem naciowym i kukurydzą idealna na święta
Składniki:
– seler naciowy (5 łodyg)
– puszka kukurydzy
– 4 jajka
– pół żółtej papryki
– 1 mały jogurt naturalny
– 1 łyżeczka musztardy
– sól, pieprz świeżo zmielony
– opcjonalnie posiekany szypiorek
Przygotowanie:
Łodygi selera myjemy, obieramy i kroimy w niewielką kostkę. Wrzucamy do miski. Jajka gotujemy na twardo, schładzamy, obieramy i kroimy w kostkę. Dodajemy do miski z selerem. Paprykę kroimy w niewielką kostkę, dodajemy do sałatki. Kukurydzę odsączamy z zalewy, dodajemy do miski. Dodajemy również posiekany szczypiorek, jogurt naturalny oraz musztardę. Całość przyprawiamy solą i pieprzem następnie dokładnie mieszamy