Idealna na imprezę i rodzinne spotkania.Sałatka meksykańska pyszna i szybka.
Składniki:
– 200 g sera gouda
– biała i zielona część dużego pora
– 1 puszka kukurydzy
– 1 puszka czerwonej fasoli
– 3 łyżki majonezu
– 1 puszka ananasa
– szczypiorek
– sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
Ser kroimy w drobną kostkę. To samo robimy z odcedzonym ananasem. Por sparzamy wrzątkiem i również drobno kroimy.
Dodajemy kukurydzę oraz fasolkę. Następnie doprawiamy solą i pieprzem. Kroimy drobno szczypiorek i dodajemy do naszej sałatki i mieszamy. Dodajemy majonez i wszystko dokładnie mieszamy.Sałatka meksykańska gotowa.
