Tag: szpinak

Kuchnia, Makarony , , , , , , ,

Makaron z kurczakiem, szpinakiem i suszonymi pomidorami

by I LOVE LIFE 5 sierpnia 2017 No Comments

Pomysł na pyszny i pożywny obiad dla wszystkich miłośników makaronów. Danie jest również świetną propozycją na romantyczną kolację dla dwojga 🙂

Składniki /2 porcje:

– 150 g świeżego szpinaku
– 250 g makaronu tagliatelle
– ok. 200 g piersi z kurczaka
– ząbek czosnku

– ok 5 kawałków suszonych pomidorów
– śmietana 18 %
– szczypta kurkumy

– łyżeczka curry
– sól i pieprz

Przygotowanie:

Makaron ugotować w osolonej wodzie al dente.  Kurczaka pokroić w kostkę i doprawić sola i pieprzem oraz wyciśniętym czosnkiem. Następnie podsmaż go na rozgrzanej patelni. Pod koniec smażenia dodaj pokrojone suszone pomidory przyprawę curry oraz kurkumę. Szpinak umyj, dodaj do podsmażonego kurczaka. Wymieszaj wszystko na patelni i gotuj aż szpinak zwiędnie. Dodaj kilka łyżek śmietany (ok 2-3) a następnie ugotowany makaron. Wszystko wymieszaj i gotuj ok. minuty do połączenia składników.

Wykładaj od razu na talerze.

Kuchnia, Makarony , , , , ,

Penne z indykiem i szpinakiem

by I LOVE LIFE 17 maja 2017 No Comments

Dzisiejszy przepis jest doskonałym pomysłem na szybki, łatwy i smaczny obiad z „mięsem” w roli głównej.

Mięso z indyka jest bardzo chude i jest jednym z najzdrowszych i najczęściej rekomendowanym  przez dietetyków.  Indyk oprócz wartościowego białka zawiera takie właściwości odżywcze jak: niacyna, selen, cynk oraz witaminy B6, B12. Natomiast uwielbiany przez nas szpinak,  jest świetnym źródłem  potasu, kwasu foliowego, wapnia i  żelaza.

Składniki /2 porcje:

– 250 g świeżego szpinaku
– 250 g makaronu penne
– ok. 380 g piersi z indyka
– ½ cebuli
– ząbek czosnku
– płaska łyżeczka czosnku niedźwiedziego (opcjonalnie)
– śmietana 18 %
– parmezan
– sól i pieprz

Przygotowanie:

Makaron ugotować w osolonej wodzie al dente.  Szpinak umyj i podsmaż na rozgrzanej patelni dodając ząbek czosnki. Przełóż do miseczki. Następnie na rozgrzanej patelni  zeszklij cebulę. Dodaj pokrojonego w kostkę indyka i podsmaż. Dodaj szpinak i opcjonalnie czosnek niedźwiedzi i wymieszaj wszystko z indykiem następnie dodaj ugotowany makaron i kilka łyżek śmietany ( tak aby składniki połączyły się z makaronem ). Następnie posyp tartym parmezanem i wszystko wymieszaj kilka razy do uzyskania sosu serowo-śmietanowego. Wykładaj od razu na talerze.

Koktajle, Kuchnia , , , , , , , ,

Koktajl ze szpinakiem, awokado i jabłkiem

by I LOVE LIFE 7 maja 2017 No Comments

Koktajl ze szpinakiem awokado i jabłkiem to zielony koktajl który warto wprowadzić do swojej diety. Pijmy zielone koktajle na zdrowie 🙂

Składniki:
– dwie duże garści świeżego szpinaku
– 200 ml soku pomarańczowego
– pół awokado
– pół jabłka
– łyżka siemienia lnianego

Przygotowanie:
Szpinak myjemy i suszymy, dojrzałe awokado przekrawamy na pół i wyjmujemy łyżką zawartość ze skórki, pół jabłka kroimy w drobną kostkę. Wszystkie składniki wraz z sokiem  i siemieniem lnianym blendujemy i gotowe ! 🙂
Smacznego!

Kuchnia, Śniadania , , , ,

Omlet ze szpinakiem

by I LOVE LIFE 21 lutego 2017 No Comments

Pyszne śniadanie to zdrowe śniadanie 🙂 Omlet ze szpinakiem to jest to co łatwo przygotujecie w domu. Nie ma nic prostszego. Wypróbuj przepis na pyszny omlet ze szpinakiem !

Składniki /1  porcja:

– 2 jajka
– 2,5 łyżki płatków owsianych
– szczypta siemienia lnianego
– sól, pieprz
– ¼ dużej cebuli
– pół ząbka czosnku
– garść świeżego szpinaku ( może być mrożony)
– parmezan
– łyżeczka oleju kokosowego

Do podania opcjonalnie:

Kilka pomidorków koktajlowych, biały twarożek i liście świeżego szpinaku

Przygotowanie:

Rozgrzewamy patelnię i dodajemy łyżeczkę oleju kokosowego. Dodajemy cebulkę, czosnek i umyty wcześniej szpinak. Wszystko doprawiamy delikatnie solą i pieprzem. W miseczce mieszamy jajka z płatkami owsianymi, siemieniem lnianym oraz ok. łyżką startego parmezanu. Gdy szpinak będzie już miękki wylewamy masę jajeczną na patelnię i smażymy omlet kilka minut z jednej strony następnie przewracamy i ok. 1,5 minuty smażymy na drugiej stronie. Gotowe 🙂

Propozycje podania: pomidorki koktajlowe, twarożek i świeże liście szpinaku.

Koktajle, Kuchnia , , , , , , ,

Koktajl szpinakowy

by I LOVE LIFE 16 lutego 2017 No Comments

Zielony koktajl to idealny pomysł na drugie śniadanie lub kolację. Szpinak jest bogatym źródłem wielu wartościowych składników takich jak witamina K, żelazo czy magnez. 

Składniki:
– 2 garście świeżego, umytego szpinaku
– 1 banan
– 200 ml świeżego soku z grejpfruta lub pomarańczy
– 1 łyżeczka nasion chia 

Przygotowanie:
Wszystkie składniki włożyć do blendera kielichowego i zmiksuj. Smacznego 🙂