Dzisiaj przedstawiam pomysł na pyszny i szybki deser 🙂 Chyba każdy zna smak budyniu czekoladowego??!!. Dla mnie to smak dzieciństwa do którego lubię wracać, gdy nie mam czasu na przygotowanie czegoś bardziej ambitnego 🙂 W czasach gdzie wszystko można kupić w sklepie w postaci gotowych produktów lub półproduktów, wykonanie samodzielnie budyniu może wydawać się niektórym z Was śmieszne ale w moim przekonaniu jakość i smak domowego budyniu jest o niebo lepszy i przede wszystkim zdrowszy niż sproszkowany produkt zakupiony w sklepie 🙂 Przekonajcie się sami !
Składniki/2 porcje:
– 2 szklanki mleka
– 6 łyżek mąki ziemniaczanej
– 1/3 tabliczki gorzkiej czekolady
– 2 łyżki kakao
– 2 czubate łyżeczki cukru
– świeże lub mrożone maliny
Przygotowanie:
Odlewamy pół szklanki mleka i mieszamy z mąką ziemniaczaną kakao i cukrem aż całość się rozpuści. Do garnka wlewamy 1 1/2 szklanki mleka i rozpuszczamy w nim czekoladę. Gdy mleko się zagotuje wlewamy przygotowaną wcześniej mieszankę i intensywnie wszystko mieszamy aż budyń zgęstnieje. Przelewamy do miseczek i kładziemy na wierzch maliny 🙂 Smacznego.