Błonia Bistro

Aleja 3 Maja 55| godziny otwarcia: niedz. – czw. 9:00-22:00, pt.-sob. 9:00-23:00

Nowe miejsce na kulinarnej mapie Krakowa. Błonia Bistro jak sama nazwa wskazuje zlokalizowane jest nieopodal krakowskich Błoni, gdzie mieszkańcy licznie spędzają wolny czas spacerując, odpoczywając i uprawiając ulubione aktywności fizyczne. Lokal jest bardzo przestronny, jasny, z widokiem na otaczającą ją zieleń. W weekendy w godzinach pory obiadowej jest tutaj duży ruch dlatego należy pomyśleć o wcześniejszej rezerwacji stolika. Wnętrze zaprojektowano w gustowny sposób. Czerwona cegła, białe kafelki, drewniana podłoga z czarnobiałymi płytkami, wygodne skórzane kanapy i wygodne fotele zlokalizowane przy barze sprawiają, że wnętrze nie jest pretensjonalne ale bardzo stylowe i zachęcające do spędzenia w nim czasu.

Błonia Bistro

Zdjęcia przedstawiają salę główną na parterze, natomiast od jakiegoś czasu została otwarta również dodatkowa duża sala na dole. Lokal zapewnia dla swoich klientów również parking zlokalizowany za budynkiem Bitsro (wjazd od ul. Chodowieckiego). Dużo miejsca i przestrzeni stwarza możliwość swobodnej organizacji większych imprez rodzinnych czy biznesowych. 

Menu restauracji jest bardzo czytelne, z zachęcającymi opisami poszczególnych dań. Odpowiednia, nie za duża ilość pozycji w karcie dań można odczytać, że lokal postawił na jakość a nie na ilość  co dodatkowo zachęca i robi dobre wrażenie już na samym początku.  Co ma do zaoferowania Bistro ? Znajdziemy tutaj m. in przystawkia wśród nich : nachosy (12zł), frytki z cukinii i dipem miętowo-szczypiorkowym (13zł), foccacia (12zł), hummus (14 zł) oraz chipsy ziemniaczane (9zł).

Frytki z cukinii z dipem miętowo-szczypiorkowym

Frytki z cukinii były jak dla mnie zbyt duże, przez co też mało poręczne, a panierka szybko odklejała się od warzyw. W smaku jak najbardziej ok. Świętny pomysł z dipem miętowo-szczypiorkowym 🙂 Bardzo orzeźwiający i smaczny!

Schab wieprzowy sous  vide

Lokal ma do zaproponowania 4 dania mięsne. Zjemy tutaj: schab wieprzowyt(36 zł), stek z antrykotu (49 zł), oraz kurczaka w dwóch odsłonach(29-32 zł). Wszystkie dania podawane są z ciekawie skomponowanymi dodatkami warzywnymi. Ja osobiście polecam schab wieprzowy sous vide. Mięso było bardzo soczyste i miękki, dobrze doprawione. Porcja bardzo duża, adekwatna do ceny. Lekkie puree z selera, rozpływająca się w ustach duszona kapusta orac chrust ziemniaczany sprawiają, że danie jest sycące ale „nie ciężkie”. Bardzo smaczne danie.

Tagliatelle z kurczakiem

Kolejna pozycja z menu jeśli chodzi o dania obiadowe to makarony, risotta, gnocchi i tortellini czyli specjały kuchni włoskiej 😉 Bardzo smaczny był np. makaron tagliatelle z kurczakiem (25 zł). Polecam.  Lokal serwuje również dania z rybami i owocami morza. Polecam szczególnie mule, które możemy zjeść w dwóch odsłonach: z sosem pomidorowym i hiszpańską chorizo (32 zł) lub z sosem winnym (29zł).
Lokal ma również do zaoferowania dwie zupy: tajską (19 zł) oraz krem z białej fasoli (14 zł), a także dania typowo wegańskie i wegetariańskie jak np. stek z kalafiora (25 zł) czy sałatkę z ricottą (24 zł).

Błonia Bistro to również dobra pizza i smaczne burgery, czyli coś dla miłośników fastfoodów. Burgery zjemy tutaj zarówno w wersji tradycyjnej jak i w wersji wegetariańśkiej 🙂 Warto zwrócić uwagę na pozycję w karcie o nazwie Burak Burger (24zł) czyli bułka szpinakowa z burakiem i kozim serem. Dla wszystkich, którzy lubią testować nowości jest to propozycja, którą trzeba spróbować. Jak smakuje? Przekonajcie się sami i dajcie znać koniecznie jak wasze wrażenia w komentarzach poniżej 🙂

A jak smakuje Pizza w Błonia Bistro? Margherita, Parma,Vegetariana, Salame, Funghi, Nduja – to nazwy wszystkich rodzajów jakie możemy tutaj zjeść 🙂 Wszystkie pizze są na cienkim cieście, o średnicy 30 cm i z pysznym sosem pomidorowym. Jedynie pizza o nazwie Funghi jest z sosem winno-śmietanowym. Ceny kształtują się od 22zł do 28 zł.  Pizza smaczna, dobrze wypieczona i bardzo dobrym sosem pomidorowym. Polecam nawet zwykłą margheritę 🙂

Margherita Bufala

I na koniec kilka słów o deserach czyli o mojej ulubionej pozycji z karty menu każdego lokalu 🙂 Wszystkie desery w Błonia Bistro pięknie podane, aż chce się od razu zrobić zdjęcie aby zachować w pamięci ich widok. Najlepszy deser lokalu według mnie to zdecydowanie brownie z lodami porzeczkowymi (16 zł). Prawdziwa petarda! Połączenie czekolady ze smakiem lodów porzeczkowych to coś niesamowitego. Na pewno będę wracać tutaj głównie na ten deser. 

Brownie z lodami porzeczkowymi

Co jeszcze polecam oprócz pysznego brownie?  Pozostałe desery w Bistro to: beza opalana (14zł), tarta na ciepło(18zł) oraz sorbet jabłkowy (16 zł). Warto zamówić bezę- miłośnicy tego rodzaju słodkości mogą być jedynie rozczarowani proporcjami bezy w stosunku do kremu chantilly z którym jest serwowana, ale wszystko rekompensuje świetny smak i połączenie owoców karmelizowanych z sosem z mango. Polecam.

Beza opalana

Deser, któy mnie rozczarował to tarta z owocami. Uwielbiam tarty i sama bardzo dużo ich przyrządzam. Ta jedzona w Bistro moim skromnym zdaniem była niedopieczona. Lubię jak śliwki są miekkie a spód kruchy. Niestety jedząc ten deser czułam, że był za krótko w piekarniku. Może tylko tego dnia tak trafiłam, ale czułam niedosyt mimo dobrego smaku achh… Plus dla pysznych lodów czekoladowo-piwnych z którymi podawana jest tarta. 

Tarta na ciepło

Bistro od jakiegoś czasu serwuje również śniadania 🙂 co jest strzałem w dziesiątkę zwłaszcza, że jedzenie śniadań na mieście robi się coraz bardziej trendy. Niestety na stronie internetowej jeszcze nie ma zaktualizowanej karty, ale na FB możecie już śmiało zobaczyć jakie pyszności lokal ma do zaproponowania. W menu śniadaniowym znajdziecie m. in.  polskie klasyczne śniadanie(15zł), angielskie śniadanie (19zł), a także pancakesy z dżemem brzoskwiniowo-gruszkowym, bitą śmietaną, maliną liofilizowaną i solonym karmelem (14 zł). Dla miłośników słodkich śniadań polecam szczególnie pancakesy- są naprawdę świetne ! 

Pancakes

Myślę, że Błonia Bistro mają szanse stać się bardzo popularnym miejscem na kulinarnej mapie Krakowa( i chyba już trochę są) oczywiście pod warunkiem, że będą utrzymywać swój poziom i poprawiać wszystkie niedociagnięcia kulinarne. Sam pomysł na lokal, jego lokalizacja, wystrój, a także obsługa kelnerska jest jak najbardziej ok 🙂

Podsumowując, jeśli miałabym wystawić ocenę dałabym mocne 4+. Życzę powodzenia i zapraszam wszystkich zainteresowanych do odwiedzania tego lokalu w samym centrum zielonej wyspy Krakowa 🙂 Jestem ciekawa waszych opinii – zachęcam Was do umieszczania komentarzy pod tym postem i zapraszam do interesujących dyskusji 🙂