Sorbet truskawkowy

Składniki:
– 500g truskawek
– 200ml wody
– 150g cukru lub ksylitolu

Przygotowanie:
Truskawki obrać z szypułek i umyć. Zblendować na gładką masę z wodą i cukrem. Masę przekładamy do pojemnika i wkładamy do zamrażalki, mieszamy mniej więcej co godzinę, do czasu aż uzyskamy konsystencję sorbetu. Możemy podawać z bitą  śmietaną lub z gałką lodów waniliowych.