Koktajl z malin i płatków owsianych

Sezon na maliny nadal trwa 🙂 dlatego w mojej kuchni ostatnio sporo przepisów z ich udziałem. Dzisiaj pyszny koktajl z malin i płatków owsianych, który możemy wypić w ramach drugiego śniadania lub lekkiej kolacji 🙂 Smacznego !

Składniki/1 porcja:
– 30 g płatków owsianych
– 250 ml mleka sojowego (można zastąpić innym)
– 150 g malin
– 1 łyżka pokrojonych drobno migdałów
– miód

Przygotowanie:
Płatki owsiane zalewamy wrzątkiem i odstawiamy na chwilę aż wchłoną wodę i przestygną. Do blendera wrzucamy maliny, płatki owsiane i wlewamy mleko. Blendujemy. Przelewamy do szklanki i dekorujemy łyżką drobno pokrojonych migdałów. Gotowe 🙂

Koktajl z borówek

Szybki koktajl na bazie borówek to doskonały pomysł na lekkie drugie śniadanie lub podwieczorek. Borówki działają uspokajająco i przeciwbólowo oraz poprawiają pracę oczu i obniżają poziom złego cholesterolu.

Składniki / 1 porcja:

– 1 banan
– ok. 70 g borówek amerykańskich
– garść płatków owsianych
– ok. 200 ml mleka

Przygotowanie:
Banana i borówki zmiksować z 200 mililitrami mleka. Wlać do szklanki i posypać płatkami owsianymi 🙂 Gotowe. Koktajl jest słodki sam w sobie nie zalecamy używania dodatkowego cukru.

Sałatka z kozim serem i truskawkami

Składniki /1 porcja:

-250 g truskawek
-70g koziego sera (rolada)
– garść roszponki
– pestki słonecznika
– 1 łyżka octu balsamicznego
– pieprz
– 1 łyżka miodu
– parmezan

Przygotowanie:

Na talerzu wyłożyć umytą roszponkę. Następnie pokrojone na kawałki truskawki i kozi ser. Wszystko skropić sosem ( ocet balsamiczny + miód) i doprawić pieprzem. Sałatkę posypać pestkami słonecznika oraz tartym parmezanem.

Truskawki

CZY WIESZ ŻE……

TRUSKAWKI

Zawierają:

  • witaminę A,C i E,
  • witaminy z grupy B (B1, B2, B3, B6),
  • fosfor i krzem, które wzmacniają kości, włosy i paznokcie,
  • magnez, który odpowiada za prawidłowe działanie układu nerwowego,
  • potas, wapń, żelazo i cynk.

Poza tym:

  • działają antynowotworowo,
  • regulują poziom cukru we krwi,
  • obniżają poziom cholesterolu,
  • zmniejszają ryzyko zawału,

Truskawki plasują się na drugim miejscu w kategorii ulubionych owoców Polaków ! 🙂

Kilka naszych przepisów z truskawkami:

Sorbet truskawkowy*

Tarta z kremem budyniowym i truskawkami

Koktajl dwuwarstwowy z truskawek i banana

Owocowy deser z truskawkami i kiwi *

Koktajl z selerem naciowym, jabłkiem i kiwi

Zielony koktajl z selerem naciowym, jabłkiem i kiwi , który ma właściwości oczyszczająco – odchudzające. Składniki w nim zawarte pozwolą oczyścić nasz organizm z toksyn i przyspieszy nasz metabolizm. Ten koktajl to również źródło witamin A, B1, B2, C i E, fosforu, wapnia, cynku i potas.  Na zdrowie  : )

Składniki/1 porcja:

– 2 łodygi selera naciowego
– 1 jabłko
– 1 kiwi
– ¾ szkl. zimnej wody
– 1 łyżka miodu ( opcjonalnie)

Przygotowanie:

Owoce i warzywa myjemy i obieramy. Następnie kroimy na mniejsze kawałki. Do miksera wlewamy wody i ewentualnie łyżkę miodu. Przygotowany seler wrzucamy do miksera i kolejno kiwi i jabłko. Wszystko cały czas miksujemy do uzyskania konsystencji koktajlu. Gotowe 🙂