Szybka domowa granola jest przepyszna, zdrowa i bardzo odżywcza. Wykonanie jest bardzo proste dlatego każdy może ją zrobić w swoim własnym domu.
Składniki:
– 1 i 1/2 szkl. płatków owsianych
– 2/3 szkl. orzechów laskowych lub włoskich
– 1/2 szkl. płatków migdałowych
– 1/4 szkl. pestek słonecznika
– 1/3 szkl. wiórek kokosowych
– 1 łyżeczka cynamonu
– 1/3 szkl. rodzynek
– 1/3 szkl. żurawiny
– 3 łyżki miodu
– 1/3 szkl. zaparzonej czarnej herbaty
Przygotowanie:
Piekarnik nagrzać do 150 stopni C. Przygotować dużą blachę (najlepiej z wyposażenia piekarnika) i wyłożyć papierem do pieczenia. W misce wymieszać płatki owsiane z orzechami, cynamonem, kokosem, nasionami słonecznika i migdałami. Herbatę zaparzyć i połączyć z miodem. Następnie wlać do miski z płatkami i wszystko wymieszać. Tak przygotowaną mieszankę rozłożyć równomiernie na całej powierzchni blachy. Piec w piekarniku przez 10 minut. Po tym czasie zamieszać płatki i piec przez kolejne 10 minut. W sumie pięć około 60 minut na lekko miodowy kolor. Na koniec posypać granolę rodzynkami, żurawiną i wyciągnąć z piekarnika. Pozostawić do wystygnięcia.
Domowa granola gotowa! Prawda, że proste?
Granolę wkładamy po ostudzeniu do słoiczką i szczelnie zamykamy. Można ją podawać w dowolny ulubiony przez nas sposób (np. z jogurtem naturalnym i owocami)
