Ananas jest dobrym źródłem witaminy C,A, B2, B6 miedzi i potasu. Ponadto zawiera bardzo dużo bromeliny – enzymu , który rozkłada białko ułatwiające jego trawienie.Związek ten ma właściwości przeciwzapalne, dlatego często stosuje się go w różnego rodzaju stanach zapalnych organizmu oraz urazach sportowych i zabiegach chirurgicznych. Bromelina pomaga również w chorobach układu krążenia oraz reguluje pracę przewodu pokarmowego. Poniżej przepis na bardzo energetyczny koktajl, który możecie zabrać ze sobą na siłownię i wypić zaraz po treningu lub w ciągu intensywnego dnia w pracy kiedy będziecie opadać z sił 🙂
Składniki/1 -2 porcje:
– 250 ml mleczka kokosowego
(prawdziwego – czytajmy etykiety!)
– 1/2 ananasa drobno pokrojonego
– 1/2 łyżeczki zmielonego imbiru
– 1/2 tabliczki białej czekolady
– łyżka wiórków kokosowych
Przygotowanie:
Zmiksować mleczko z ananasem, imbirem i startą czekoladą. Schłodzić i przelać do szklanek 🙂