Sałatka z gruszką i serem pleśniowym

Składniki /2 porcje:

– 2 większe garście rukoli
– 1 gruszka
– 1 ser pleśniowy camembert
– nasiona  z pestek słonecznika
– kilka pomidorków koktajlowych
Sos winegret
– 3 łyżki oliwy z oliwek
– 1 łyżeczka musztardy
– 1 łyżka soku z cytryny lub  octu winnego
– ½ łyżeczki miodu
– zioła  prowansalskie

Przygotowanie:

Gruszkę o pomidorki myjemy a rukolę płukamy. Gruszkę obieramy i kroimy na małe kawałki, camembert kroimy na małe cząstki. Pomidorki kroimy na pół.  Dodajemy wszystko do rukoli i posypujemy pestkami słonecznika. Robimy dressing.( Mieszamy  oliwę z musztardą, miodem, octem i ziołami) i polewamy nim sałatkę. Podajemy z grzankami lub ciemnym pieczywem.