Składniki/1 porcja:
– 4 plastry sera typu halloumi (ok. 90 g)
– garść mieszanki sałat
– 4-5 czerwone winogrona
– 4 pomidorki koktajlowe
– 3-4 orzechy włoskie
sos
– 1 łyżka oliwy z oliwek
– 1 łyzeczka sosu lub octu balsamicznego
– łyżeczka musztardy
– pieprz do smaku
– kilka kropel cytryny
– opcjonalnie sól
Przygotowanie:
Ser grillujemy.
Warzywa i owoce myjemy. Sałatkę odsączamy z wody. Delikatnie rozdrabniamy. Pomidorki kroimy na pół. Winogrona kroimy w pół. Tak przygotowane składniki delikatnie łączymy ze sobą.
Całość polewamy przygotowanym sosem. Mieszamy oliwę z oliwek z sosem lub octem balsamicznym. Całość doprawiamy do smaku pieprzem – opcjonalnie solą, wszystko mieszamy..