Co zjeść na szybkie śniadanie, by nie czuć za chwilę głodu?

Śniadanie jest uznawane za najważniejszy posiłek w ciągu dnia. Dlatego nie tylko nie warto go pomijać w swoim jadłospisie, ale również dobrze jest zadbać o to, by było pełnowartościowe. Nawet jeśli o poranku nie mamy za dużo czasu, możemy szybko przygotować syty posiłek, który da nam energię na rozpoczęcie dnia.

Nocna owsianka, czyli świetny sposób na płatki śniadaniowe

Kiedy myślimy o śniadaniu, do głowy przychodzą nam często płatki na mleku, które jadaliśmy jako dzieci. Najczęściej kukurydziane – na zimno albo na ciepło. Przez lata podejście do serwowania na śniadanie płatków nieco się zmieniło i oprócz wspomnianych klasyków, coraz chętniej sięgamy też po inne rodzaje, jak chociażby płatki owsiane, jaglane, ryżowe, gryczane, orkiszowe czy żytnie. Są bogate w witaminy z grupy B oraz w minerały takie, jak cynk, żelazo, magnez, wapń czy miedź. 

Ich przygotowanie kojarzy się jednak z koniecznością poświęcenia sporej ilości czasu na stanie przy kuchence i pilnowanie, by zawartość garnka nie przywarła do dna podczas gotowania. Tymczasem można przygotować genialny odpowiednik owsianki, jaglanki, gryczanki itd., który będzie gotowy do zjedzenia bez poświęcenia ani jednej chwili o poranku. Wystarczy wieczorem wymieszać ulubione płatki z jogurtem (lub pół na pół z mlekiem) oraz opcjonalnie z sezonowymi owocami czy z orzechami i włożyć je na całą noc do lodówki, by napęczniały. Dzięki temu rano będziemy cieszyć się posiłkiem, który zapewni nam sytość na wiele godzin.

Omlet – prosty i szybki pomysł na pożywne śniadanie

Dobrym sposobem na szybkie i sycące śniadanie jest również przygotowanie wytrawnego omleta z jajek, które dostarczą naszemu organizmowi witaminy B12, witaminy A, witaminy D, selenu, ryboflawiny, fosforu, kwasu foliowego, kwasu pantotenowego. Wbrew pozorom nie jest to wcale czasochłonne. Wystarczy, że kilka minut poprzedniego wieczora poświęcimy na pokrojenie dodatków, takich jak na przykład papryka, szynka, cebula czy pieczarki, które bez problemu przetrwają noc w lodówce. 

Rano wykładamy wcześniej przygotowane składniki na patelnię z rozgrzanym tłuszczem i chwilę przesmażamy je na większym ogniu. W tym czasie możemy roztrzepać jajka na jednolitą masę, którą następnie wlewamy na patelnię. Doprawiamy zawartość patelni solą i pieprzem, zmniejszamy ogień i nakładamy pokrywkę. Po kilku minutach mamy gotowe śniadanie, po zjedzeniu którego długo nie będziemy głodni. Oczywiście możemy też zdecydować się na omlet w wydaniu na słodko, jednak ten jest nieco bardziej czasochłonny, ponieważ wymaga ubicia osobno białek i żółtek, a następnie połączenia ich podczas delikatnego mieszania.

Jakie produkty spożywcze warto mieć w domowej spiżarni, by nie martwić się o codzienne śniadania?

Podstawą przygotowania szybkich śniadań jest dobrze zaopatrzona domowa spiżarnia. W kuchni nie powinno zabraknąć ulubionych płatków, bakalii i orzechów, a także mąki, mleka i pieczywa. Warto również mieć zawsze przynajmniej kilka jajek, jogurty, ser, wędliny oraz sezonowe warzywa i owoce. Przyda się też oczywiście kawa z kofeiną lub zbożowa albo herbata, bez wypicia których wielu z nas nie wyobraża sobie porannego wyjścia z domu. 

Wiele produktów spożywczych, zwłaszcza tych o dłuższym terminie przydatności do spożycia, możemy zamówić przez internet, by zaoszczędzić czas i pieniądze. Na zakupy online możemy wybrać się na przykład na Allegro, gdzie dostaniemy większość składników pożywnych śniadań w naprawdę dobrych cenach.