Tag: płatki owsiane

Desery, Kuchnia , , , , , ,

Deser z serkiem mascarpone i owocami

by I LOVE LIFE 22 lipca 2017 1 Comment

Szybki deser na bazie sezonowych owoców to doskonały pomysł na coś słodkiego dla dwojga lub całej rodziny 🙂

Składniki / 4 porcje:

– 500g serka mascarpone
– 150g borówek
– 125 g malin
– 4 gałki lodów waniliowych
– posiekane migdały lub płatki
– łyżek płatków owsianych górskich
– ok.2-3 łyżki miód
– cukier puder
Przygotowanie:
Owoce  wypłukać i osuszyć. Płatki owsiane wrzucamy na rozgrzaną sucha patelnie i prażymy az nabiorą lekko złotego koloru i zaczna orzechowo pachnieć. Dodajemy ok. 2-3 łyżki miodu i dokładnie mieszkamy. Całość karmelizujemy ok. 5 minut. Wsypać do miseczki i ostudzić.

Serek mascarpone ubić z cukrem.

Przygotowujemy szklanki o wysokości ok. 150 ml. Do szklanek wkładamy kolejno: gałkę lodów waniliowych i przykrywamy je małą warstwą serka mascarpone, warstwę borówek, płatki owsiane oraz dużą łyżę serka mascarpone.

Na wierzchu układamy maliny i posypujemy migdałami. Gotowe 🙂

Koktajle, Kuchnia , , , , , ,

Koktajl z borówek

by I LOVE LIFE 10 lipca 2017 2 komentarze

Szybki koktajl na bazie borówek to doskonały pomysł na lekkie drugie śniadanie lub podwieczorek. Borówki działają uspokajająco i przeciwbólowo oraz poprawiają pracę oczu i obniżają poziom złego cholesterolu.

Składniki / 1 porcja:

– 1 banan
– ok. 70 g borówek amerykańskich
– garść płatków owsianych
– ok. 200 ml mleka

Przygotowanie:
Banana i borówki zmiksować z 200 mililitrami mleka. Wlać do szklanki i posypać płatkami owsianymi 🙂 Gotowe. Koktajl jest słodki sam w sobie nie zalecamy używania dodatkowego cukru.

Kuchnia, Śniadania , , , , , , ,

Domowa granola

by I LOVE LIFE 3 marca 2017 3 komentarze

Szybka domowa granola  jest przepyszna, zdrowa i bardzo odżywcza. Wykonanie jest bardzo proste dlatego każdy może ją zrobić w swoim własnym domu.         

Składniki:

– 1 i 1/2  szkl. płatków owsianych
– 2/3 szkl. orzechów laskowych lub włoskich
– 1/2 szkl. płatków migdałowych
– 1/4 szkl. pestek słonecznika
– 1/3 szkl. wiórek kokosowych
– 1 łyżeczka cynamonu
– 1/3 szkl. rodzynek
– 1/3 szkl. żurawiny
– 3 łyżki miodu
– 1/3 szkl. zaparzonej czarnej herbaty

 Przygotowanie:

Piekarnik nagrzać do 150 stopni C. Przygotować dużą blachę (najlepiej z wyposażenia piekarnika) i wyłożyć papierem do pieczenia. W misce wymieszać płatki owsiane z orzechami, cynamonem, kokosem, nasionami słonecznika i migdałami. Herbatę zaparzyć i połączyć z miodem. Następnie wlać do miski z płatkami i wszystko wymieszać. Tak przygotowaną mieszankę rozłożyć równomiernie na całej powierzchni blachy. Piec w piekarniku przez 10 minut. Po tym czasie zamieszać płatki i piec przez kolejne 10 minut. W sumie pięć około 60 minut na lekko miodowy kolor. Na koniec posypać granolę rodzynkami, żurawiną i wyciągnąć z piekarnika. Pozostawić do wystygnięcia.

Domowa granola gotowa! Prawda, że proste?

Granolę wkładamy po ostudzeniu do słoiczką i szczelnie zamykamy. Można ją podawać w dowolny ulubiony przez nas sposób (np. z jogurtem naturalnym i owocami)

Desery, Kuchnia , , , , , , ,

Crumble śliwkowe

by I LOVE LIFE 21 lutego 2017 2 komentarze

Pyszny i szybki deser na bazie śliwek i kruszonki – czyli crumble śliwkowe. Kto z Was lubi zapiekane owoce pod klasyczną kruszonką zapraszam po przepis ! Będzie smacznie 🙂

Składniki /3 porcje:
–  ok. 15  śliwek węgierek lub innych
– 50 g masła
– 100 g mąki pełnoziarnistej
– 50 g cukru + cukier do posypania owoców
– cynamon (opcjonalnie)
– lody waniliowe (opcjonalnie)

Przygotowanie:

Śliwki umyj i wypestkuj. Nastaw piekarnik na 180ᵒC. Przygotuj kruszonkę. Do miski wsyp mąkę i cukier puder oraz płatki owsiane. Wymieszaj i dodaj masło. Wyrabiamy dokładnie aż powstaną grudki z ciasta. Jeżeli z masy nie powstała kruszonka, wstawiamy ciasto na 30 minut do lodówki. Po tym czasie powinny powstać charakterystyczne grudki z ciasta którymi posypujemy owoce przygotowane w miseczkach (u mnie małe ramekiny srednica 10 cm) i posypujemy cynamonem. Tak przygotowany deser pieczemy w piekarniku ok. 30 minut. Crumble podajemy ciepłe np. z gałką lodów waniliowych.

Kuchnia, Śniadania , , , ,

Omlet ze szpinakiem

by I LOVE LIFE 21 lutego 2017 No Comments

Pyszne śniadanie to zdrowe śniadanie 🙂 Omlet ze szpinakiem to jest to co łatwo przygotujecie w domu. Nie ma nic prostszego. Wypróbuj przepis na pyszny omlet ze szpinakiem !

Składniki /1  porcja:

– 2 jajka
– 2,5 łyżki płatków owsianych
– szczypta siemienia lnianego
– sól, pieprz
– ¼ dużej cebuli
– pół ząbka czosnku
– garść świeżego szpinaku ( może być mrożony)
– parmezan
– łyżeczka oleju kokosowego

Do podania opcjonalnie:

Kilka pomidorków koktajlowych, biały twarożek i liście świeżego szpinaku

Przygotowanie:

Rozgrzewamy patelnię i dodajemy łyżeczkę oleju kokosowego. Dodajemy cebulkę, czosnek i umyty wcześniej szpinak. Wszystko doprawiamy delikatnie solą i pieprzem. W miseczce mieszamy jajka z płatkami owsianymi, siemieniem lnianym oraz ok. łyżką startego parmezanu. Gdy szpinak będzie już miękki wylewamy masę jajeczną na patelnię i smażymy omlet kilka minut z jednej strony następnie przewracamy i ok. 1,5 minuty smażymy na drugiej stronie. Gotowe 🙂

Propozycje podania: pomidorki koktajlowe, twarożek i świeże liście szpinaku.