Składniki/porcja:
– 1 duży pieczony burak
– 50 g oryginalnego sera feta
– garść rukoli
– mieszanka nasion (pestki dynii, słonecznika orzeszki pini)
-kilka orzechów włoskich
sos
– 1 łyżka musztardy
– łyżeczka miodu
– 2 łyżki oliwy z oliwek
Przygotowanie:
Rukolę myjemy, odsączamy i wykładamy na talerz. Buraka i fetę kroimy w kostkę. Dodajemy do sałatki. Nasiona oraz orzechy włoskie chwilę prażymy na patelni a następnie dodajemy do sałatki.
Przygotowujemy sos. Wszystkie składniki dokładnie mieszamy
Sałatkę polewamy sosem. Smacznego!