Tag: owoce pod kruszonką

Desery, Kuchnia , , ,

Czekoladowe banany pod kruszonką

by I LOVE LIFE 27 kwietnia 2020 No Comments

Składniki /6 porcji:

– 3 bardzo dojrzałe banany
– 100 g poszatkowanej mlecznej czekolady

Kruszonka:
– 150 g mąki pszennej (użyłam tortowej)
– 100 g masła
– 1/4 szklanki cukru

Dodatkowo:
do podania lody waniliowe

Przygotowanie:

Do miski przełożyć banany i rozgnieść je widelcem. 

Składniki na kruszonkę wymieszać razem i zagniatając palcami, zrobić kruszonkę.

Do sześciu niedużych żaroodpornych miseczek wyłożyć masę bananową (tak po trzy spore łyżki do jednej). Wierzch posypać mleczną czekoladą i kruszonką.

Miseczki wstawić do nagrzanego piekarnika. Piecw temperaturze 190 stopniC na funkcji góra-dół przez około 15-20 minut. Podawać przestygnięte z dodatkiem lodów waniliowych

Desery, Kuchnia , , , , , , ,

Crumble z jabłkami

by I LOVE LIFE 17 listopada 2018 No Comments

Na samo hasło crumble pojawiają u mnie serduszka w oczach. Ten prosty i pyszny deser podbił moje serce kilka lat temu i na stałe zagościł w mojej kuchni :). Crumble to nic innego jak owoce zapiekane pod kruszonką. Dzisiaj przedstawiam idealne połączenie, które sprawi, że waszych domach poczujecie zapach cynamonu i jabłek. Ot, taka trochę szarlotka w wersji crumbli 🙂 Zapraszam na crumble jabłkowe!

Składniki/6 porcji:
– ok. 5 jabłek np. ligol
– 50 g masła zimnego masła
– 100 g mąki
– 50 g cukru zwykłego lub trzcinowego
– cukier do posypania owoców
– cynamon
– rodzynki (opcjonalnie_
do podania
– lody waniliowe

Przygotowanie:

Jabłka umyj, obierz i pokrój na grube plastry. Nastaw piekarnik na 180ᵒC.

Przygotuj kruszonkę.
Do miski wsyp mąkę i cukier, dodajemy zimne pasło pokrojone w kostkę. Jeśli kruszonka jest zbyt miękka, wstawiamy ciasto na 30 minut do lodówki. Po tym czasie powinny powstać charakterystyczne grudki z ciasta czyli tzw. kruszonka.

Owoce mieszamy z cukrem i cynamonem i wrzucamy do miseczek (u mnie małe ramekiny o średnicy ok. 10 cm i wysokości 6 cm).Opcjonalnie dodajemy po kilka rodzynek. Całość posypujemy naszą kruszonką tak aby w całości zakryć owoce. Tak przygotowany deser pieczemy w piekarniku ok. 30 minut.
Crumble podajemy ciepłe najlepiej np. z gałką lodów waniliowych.

Desery, Kuchnia , , , , , , , ,

Owoce zapiekane pod kruszonką

by I LOVE LIFE 13 sierpnia 2017 1 Comment

Crumble to zdecydowanie mój numer jeden wśród deserów 🙂 Są bardzo szybkie w przygotowaniu i są doskonałym pomysłem na małe co nieco na przykład w ramach drugiego śniadania lub podwieczorku. Lipiec/sierpień to czas kiedy mamy bardzo duży wybór świeżych owoców sezonowych, dlatego crumble możemy komponować dowolnie wg naszych upodobań smakowych. W dzisiejszym przepisie wykorzystałam  maliny i śliwki 🙂

Składniki /4 porcje:

Kruszonka
– 50 g mąki pszennej
– 25 g migdałów bez skórki
– 25 g ulubionych orzechów
– 50 g zimnego masła
– 50 g cukru brązowego
Owoce
– ok. 250 g malin
– 8 sztuk śliwek węgierek
– 1 opakowanie cukru wanilinowego(opcjonalnie)
Do podania lody wanilinowe

Przygotowanie:

Orzechy i migdały mielimy do tzw. mąkę orzechowo -migdałową. Mieszamy ze zwykłą mąką i cukrem. Dodajemy masło i wyrabiamy kruszonkę. Owoce myjemy, śliwki kroimy na pół. Piekarnik nagrzewamy do temperatury 180 st. C. Owoce układamy w foremkach na crumble (u mnie albo duża forma 20×15 cm lub 4 foremki o średnicy 9 cm).

Opcjonalnie posypujemy owoce cukrem wanilinowym a następnie kruszonką. Pieczemy ok 30-45 minut. Podajemy ciepłe z lodami 🙂