Makaron z tuńczykiem i oliwą

Pomysł na pyszny i pożywny obiad dla wszystkich miłośników makaronów. Danie jest również świetną propozycją na romantyczną kolację dla dwojga 🙂

Składniki /2 porcje:

– 250 g makaronu (penne, tagliatelle itp.)
– 1 opakowanie tuńczyka w oleju (w kawałku)
– 1/2 ząbku czosnku
– oliwa z oliwek
– 200 g pomidorków koktajlowych
– 1/2 średniej cebuli
– sól i pieprz

Przygotowanie:

Makaron ugotować w osolonej wodzie al dente.  Czosnek i cebulę posiekać i podsmażyć na rozgrzanej patelni. Dodaj pomidorki koktajlowe przekrojone na pół, i podsmaż chwilę. Na koniec dodaj rozdrobnionego tuńczyka.Podrzewaj chwilę. Dodaj ugotowany makaron. Wymieszaj wszystko na patelni. Skrop wszystko oliwą z oliwek.  Wykładaj od razu na talerze.