Tag: mleczko kokosowe

Inne, Kuchnia , , , ,

Kurczak w mleku kokosowym

by I LOVE LIFE 23 listopada 2019 No Comments

Składniki /2 porcje:

– 200 g makaronu tagliatelle 
– 4 łyżeczki oliwy z oliwek 
– 1 porcja piersi z kurczaka 
– 200 ml mleczka kokosowego
– ok. 10 sztuk pomidorków koktajlowych
– 2 szczypty soli i pieprzu
– 1 łyżka przyprawy curry
– szczypta papryczki chilli 
– szczypta imbiru
– 1 ząbek czosnku
– 1 cebula czerwona

Przygotowanie:

Makaron gotujemy w osolonej wodzie, aż będzie al dente. Kurczaka pokroić w kostkę i wymieszać z  przyprawami. Odkładamy na chwilę.  Na patelni smażymy pokrojoną cebulę i dodajemy starty czosnek. Następnie dodajemy pokrojoną pierś z kurczaka.Po kilku minutach dodajemy przekrojone na pół pomidorki koktajlowe. Chwilę wszystko smażymy aż kurczak będzie gotowy. Następnie wlewamy mleczko kokosowe. Dodajemy ugotowany i odcedzony makaron na patelnie. Mieszamy i jeszcze chwilę smażymy całość.

Koktajle, Kuchnia , , , , , , , , , ,

Energetyczny koktajl kokosowo-ananasowy

by I LOVE LIFE 6 października 2017 No Comments

Ananas jest dobrym źródłem witaminy C,A, B2, B6 miedzi i potasu. Ponadto zawiera bardzo dużo bromeliny – enzymu , który rozkłada białko ułatwiające jego trawienie.Związek ten ma właściwości przeciwzapalne, dlatego często stosuje się go w różnego rodzaju stanach zapalnych organizmu oraz urazach sportowych i zabiegach chirurgicznych.  Bromelina pomaga również w chorobach układu krążenia oraz reguluje pracę przewodu pokarmowego.  Poniżej przepis na bardzo energetyczny koktajl, który możecie zabrać ze sobą na siłownię i wypić zaraz po treningu lub w ciągu intensywnego dnia w pracy kiedy będziecie opadać z sił 🙂


Składniki/1 -2 porcje:
– 250 ml mleczka kokosowego
(prawdziwego – czytajmy etykiety!)
– 1/2 ananasa drobno pokrojonego
– 1/2 łyżeczki zmielonego imbiru
– 1/2 tabliczki białej czekolady
–  łyżka wiórków kokosowych

Przygotowanie:

Zmiksować mleczko z ananasem, imbirem i startą czekoladą. Schłodzić i przelać do szklanek 🙂