Tag: masło orzechowe

Desery, Kuchnia , , , ,

Brownie z masłem orzechowym

by I LOVE LIFE 7 maja 2022 No Comments

Składniki:
– 200 g gorzkiej czekolady min 70%
– 200 g masła
– 3 jajka
– 160 g drobnego cukru zwykłego lub erytrolu
– 2 łyżki masła orzechowego
– duża garść borówek amerykańskich
– 140 g mąki pszennej

Przygotowanie:

Masło razem z gorzką czekoladą rozpuść w garnku. Odstawić do wystygnięcia. Uwaga nie zagotowujemy masy tylko rozpuszczamy.

Jajka ubijamy z cukrem na  pulchną jasną masę. Następnie dodaj ostudzoną, płynną gorzką czekoladę z masłem. Dodaj mąkę i dokładnie wszystko wymieszaj. Tak powstałą masę przelej do foremki o wymiarach ok 22 cm x 30 cm wyłożonej papierem do pieczenia. Piekarnik rozgrzej do 160°C góra-dół. Na wierzch ułóż borówki i rozłóż robiąc malutkie kleksy z masła orzechowego.

Pieczemy 35 minut.

Brownie można podawać np.  posypane cukrem pudrem lub z lodami waniliowymi.

Kuchnia, Śniadania , , , , , , , ,

Placuszki bananowo-migdałowe

by I LOVE LIFE 7 kwietnia 2021 No Comments

Składniki/ok. 10 sztuk:
–  180 ml mleka
–  2 jajka
–  2 łyżki cukru pudru
–  150 g mąki pszennej
–  50 g mąki migdałowej
– 1/2 cynamonu
–  1 łyżeczka  sody lub proszku do pieczenia
–  1 duży banan
dodatkowo
–  kilka borówek
– masło orzechowe
–  konfitura truskawkowa
–  mięta do dekoracji i zmielone migdały

Przygotowanie:

Mleko wymieszać z jajkami. Dodać cukier puder, przesianą mąkę pszenną wraz z sodą oczyszczoną lub proszkiem. Na koniec wszystko mieszamy z mąką migdałową i cynamonem. Banana rozgniatamy, dodajemy do pozostałych składników i wszystko razem miksujemy. Jeśli ciasto będzie za luźne dodaj jeszcze trochę mąki. Przy pomocy łyżki nakładać masę na rozgrzaną patelnię

Placuszki  smażyć aż się ładnie zarumienią z obu stron. Układamy np.po 5 placuszków i przekładamy je na przemian masłem orzechowym i konfiturą. Na wierzchu układamy świeże borówki i dekorujemy miętą. Całość posypujemy zmiksowanymi migdałami

Kuchnia, Zupy , , , , , , , , ,

Krem z batata i imbiru

by I LOVE LIFE 6 marca 2018 No Comments

Krem z batata i imbiru to coś co ostatnio zagościło na stałe w moim codziennym menu. Zupę bardzo pokochałam za jej oryginalność dzięki dodatku w postaci masła orzechowego. Ten krem jest świetny zwłaszcza w chłodne dni ponieważ super rozgrzewa i dodaje energii. Natomiast aksamitny lekko słodkawy smak batata idealnie komponuje się z delikatnym masłem orzechowym – aż ciężko jest się oprzeć dlatego polecam gorąco ten przepis 🙂 i życzę Wam smacznego !!

Składniki :
– 1 większy batat
–  1 mały por (biała i jasnozielona część)
– ok. 1,5 l bulionu warzywnego
– 1 marchew
– sól i pieprz
– 1 ząbek czosnku
– 2-3 łyżki masła orzechowego
– 2 cm świeżego imbiru (startego na tarce)
– szczypta papryki słodkiej lub ostrej
Propozycja podania : grzanki, pieczywo, kiełki

Przygotowanie:
Czosnek i por siekamy i podsmażamy chwilę w dużym garnku na rozgrzanej oliwie , aż por zmięknie. Dodajemy obranego i pokrojonego w kostkę  batata i marchew. Smażymy aż warzywa lekko się zeszklą. Dolewamy bulion warzywny i czekamy aż nasza zupa się zagotuje i warzywa zmiękną. Pod koniec dodajemy masło orzechowe i świeży imbir. Ściągamy z ognia i miksujemy blenderem na gładki krem. Doprawiamy solą i pieprzem. Podajemy z grzankami lub ulubionym pieczywem lub kiełkami 🙂

Inne, Kuchnia ,

Masło orzechowe

by I LOVE LIFE 29 kwietnia 2017 2 komentarze

Masło orzechowe zdrowe i pożywne Orzechy ziemne, z których powstaje masło orzechowe obniżających poziom cholesterolu we krwi i są bogate w roślinne białko, potas, magnez, witaminę E i błonnik. Od teraz możecie je zrobić sami w domu 🙂 Wystarczy jeden składnik, kilka minut blendowania i gotowe!
Składniki:
– paczka prażonych orzechów ziemnym (bez soli)
– odrobina soli

Przygotowanie:
Orzeszki wsypujemy do blendera i mielimy przez ok. 10 minut, aż orzeszki zamienią się w gładką masę za sprawą naturalnego tłuszczu, który wytrąci się z nich podczas miksowania. Gotowe ! 🙂
Takie masło przechowujemy w lodówce w zamkniętym słoiku przez ok. miesiąc. Smacznego !