Tag: jabłka

Desery, Kuchnia , , , ,

Francuskie z jabłkami i cynamonem

by I LOVE LIFE 8 stycznia 2024 No Comments

Przepis na dwa duże ciastka w kształcie ślimaczków to Pyszny deser dla wszystkich miłośników jabłkowych słodkości z nutą cynamonu. Z jednej porcji ciasta francuskiego wychodzą dwa duże ciacha. Przepis można modyfikować i zrobić np. cztery mniejsze ciasteczka.

Składniki/2 porcje:
– 1 opakowanie gotowego ciasta francuskiego 
Nadzienie
– 1-2 duże jabłka
– 1/2 łyżeczki cynamonu
– 1 łyżeczka cukru
– mleko do posmarowania

Przygotowanie:

Jabłko myjemy, obieramy, wydrążamy miąższ i kroimy w plastry.

Gotowe ciasto francuskie rozkładamy i kroimy na pół wzdłuż dłuższego boku.
Wzdłuż długich prostokątów układamy pionowo plastry jabłek i posypujemy jabłka cynamonem. Zwijamy w duży ślimak. To samo robimy z drugim kawałkiem ciasta francuskiego. Do środka ciastka wsypujemy cukier. Wierzch ciasta oraz boki smarujemy delikatnie mlekiem. Wkładamy na blaszkę i pieczemy kilka minut w piekarniku nagrzanym do 200 stopni aż ciastka się zarumienią. Gotowe ciastka posypujemy cukrem pudrem.

Desery, Kuchnia , , ,

Tarta z jabłkami

by I LOVE LIFE 23 kwietnia 2022 No Comments

Składniki:

Ciasto
– 1 ¼ szk. mąki
– 2 łyżki cukru
– szczypta soli
– 125g masła
– 3 łyżki lodowatej wody
Nadzienie
– 5 dużych jabłek pokrojonych na plastry
– 3 łyżki cukru
– płaska łyżeczka cynamonu
– 2 łyżki roztopionego masła

Przygotowanie:

Mąkę wymieszać z cukrem i solą , dodać masło, 3 łyżki wody i połączyć ciasto. Następnie uformować z ciasta kulę i  włożyć na 30 minut do lodówki. W tym czasie przygotować nadzienie. Obrać jabłka i pokroić w plastry po czym wymieszać z 2 łyżkami cukru oraz cynamonem. Dodatkowo rozpuścić 2 łyżki masła.

Schłodzone ciasto rozwałkować na kształt krążka o średnicy ok. 30 cm. Przenieść na formę do tarty o średnicy 28 cm. Tak przygotowane ciasto na tartę wstawiamy do nagrzanego piekarnika (180ᵒC) na ok. 10 minut. Następnie wyciągamy i wykładamy jabłka, które zalewamy roztopionym masłem. Tak przygotowaną tartę wstawiamy do nagrzanego piekarnika (180ᵒC) na ok. 30 minut.

Propozycje podania : gałka lodów waniliowych. Smacznego 🙂

Kuchnia, Śniadania , , , , ,

Owsianka na ciepło

by I LOVE LIFE 23 marca 2020 No Comments

Owsianka na ciepło to propozycja na szybkie i pożywne śniadanie

Składniki /1 porcja:
– 4 łyżki płatków owsianych
– 1,5 łyżki zarodków owsianych
– łyżka kokosu
– 1 banan
– kilka świeżych borówek amerykańskich
– 1/2 jabłka
– garść ulubionych orzechów
– kilka rodzynek
– 1 szklanka
opcjonalnie: miód, syrop klonowy z agawy lub daktylowy

Przygotowanie:

W rondelku na małym ogniu podgrzewamy mleko z płatkami i zarodkami i rodzynkami.  Owoce myjemy.
Zagotowaną owsiankę przelewamy do miseczki. Kroimy banana i jabłko. Dodajemy borówki. Wszystko posypujemy kokosem i orzechami. Jeśli ktoś lubi bardziej słodki smak możemy dodać miód lub syrop klonowy , syrop z agawy lub syrop daktylowy.  Smacznego ?

Desery, Kuchnia , , , , ,

Jogurtowe z jagodami i jabłkami

by I LOVE LIFE 25 stycznia 2020 No Comments

Składniki:
– 400 g mąki ryżowej
– 4 jajka
– 1 szklanka jogurtu naturalnego
– 1/2 szklanki oleju
– 3\4 szklanki cukru
– cukier wanilinowy
– 1 łyżeczka proszku do pieczenia
– 1/2 łyżeczka sody oczyszczonej
– ok. 300 g jagód świeże lub mrożone
– 1 -2 duże jabłka

Przygotowanie:
Wszystkie składniki powinny być w temp. pokojowej.
Mąkę przesiewamy razem z proszkiem do pieczenia dodajemy sodę, zwykły cukier i cukier wanilinowy. Wszystko mieszamy. W drugiej misce wymieszać jajka, jogurt i olej. Do mokrych składników dodajemy suche.Delikatnie mieszamy. Przekładamy ciasto do tortownicy o wymiarach 24 cm i układamy na nim rozmrożone lub świeże jagody oraz jabłka obrane i pokrojone na małę kawałki. Pieczemy w temp. 180 C przez około 50-70 min do zarumienienia wierzchu i suchego patyczka.

Dania wegetariańskie, Kuchnia , , , , ,

Puszyste racuchy

by I LOVE LIFE 6 stycznia 2019 No Comments

Słodki podwieczorek, szybki obiad dla dzieciaków, małe co nieco na ponure dni? Racuszki z jabłkami! Klasyka ale jaka pyszna 🙂

Składniki/2 porcje:

  • jajko,
  • 3 łyżki cukru,
  • cukier wanilinowy
  • 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej,
  • 1 1/2 szklanki mąki,
  • 190 g jogurtu naturalnego
  • 2 jabłka,
  • cukier puder i cynamon do posypania,
  • szczypta soli
  • olej do smażenia

Przygotowanie:

Jabłka obieramy, usuwamy gniazda nasienne i kroimy w cienkie plastry.

Do miski wbijamy jajko, szczyptę soli, cukier i cukier wanilinowy. Ubijamy mikserem, aż powstania puszysta masa. Następnie dodajemy na przemian mąkę wymieszaną z sodą i jogurt. Miksujemy do połączenia się składników.

Dodajemy jabłka i mieszamy. Jeśli ciasto jest za luźne dodajemy jeszcze trochę mąki. Na patelni rozgrzewamy olej i wkładamy łyżką porcję ciasta, smażymy racuchy na wolnym ogniu na złoty kolor z obu stron.

Podajemy posypane cukrem pudrem i cynamonem – jeśli ktoś lubi 🙂