Składniki /2 porcje:
– ok. 4 łyżki pasty z bobu
– 6 plastry buraka gotowanego
– ok. 6 małych kawałków kurczaka pokrojonych w grube paski
– 2 bułki do hamburgerów (bez konserwantów)
– 6 plastry sera koziego w roladzie
– 4 małe korniszony
– 2 garście kiełków groszku cukrowego
– przyprawy (sól, pieprz, papryka)
– łyżka ketchupu
Przygotowanie:
Mięso z piersi z kurczaka kroimy na grubsze paski, doprawiamy do smaku solą, pieprzem i papryką. Grillujemy kilka minut z każdej strony np. na patelni grillowej.
Przygotowujemy pastę z bobu z tego przepisu.
Bułki do ham burgerów kroimy na pół i układamy na patelni grilloweji zdejmujemy z patelni lekko zarumienione. Możemy też do podpieczenia bułek wykorzystać toster. Na dolne części bułek kładziemy po: 2 łyżki pasty z bobu, 2 małe korniszony, 3 plastry buraka gotowanego, 3 plastry sera pleśniowego koziego, garść groszku cukrowego, 3 kawałki kurczaka, ketchup. Wszystko przykrywamy bułką górną. Smacznego 🙂
