Ciasto marchewkowe

Składniki :

-2 szklanki drobno startej marchewki
-2 szkl. mąki
– 1/2  szkl. cukru
– 4 jaja
– 2 łyżeczki cynamonu
– 1 płaska łyżeczka sody oczyszczonej
– 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
– 1,25 szklanki oleju
– bakalie (rodzynki, orzechy, migdały) – opcjonalnie

Polewa:

– 100 g gorzkiej czekolady ( lub 50 g mlecznej i 50 g gorzkiej)
– 40 g masła

Przygotowanie:

Jaja utrzeć z cukrem, dodać mąkę wymieszaną z cynamonem, proszkiem i sodą oraz olej. Dodać marchewkę i bakalie (opcjonalnie). Piec w 180 stopniach około godziny.
Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej wraz z 40 g masła.  Polać nią placek, gdy jest jeszcze ciepły ale nie gorący.

SMACZNEGO 🙂

Print Friendly, PDF & Email

Witaj !

Smakowanie życia i czerpanie z niego tego co najlepsze określa jedno krótkie zdanie:
„Eat well, travel often” 🙂 Cześć – Witaj na moim blogu 🙂 Mam na imię Paulina i jestem założycielką bloga I LOVE LIFE.

Na co dzień jestem urbanistą, pasjonatką gotowania, miłośniczką szeroko rozumianej Kultury i Sztuki, a także wierną fanką Polskiej Reprezentacji Polski w Piłce Siatkowej Mężczyzn. Uwielbiam aktywny wypoczynek, a szczególnie taniec, jazdę na rowerze,bieganie i GÓRY 🙂 zwłaszcza nasze polskie Tatry. Po godzinach lubię spędzać czas w kuchni, a moją największą pasją jest pieczenie ciast i przygotowywanie innych pysznych słodkości. Potrzeba dzielenia się tym co lubię robić w życiu i co sprawia mi dużo radości skłoniła mnie do założenia bloga. Mam nadzieję, że zarażę Cię miłością do gotowania, jedzenia oraz testowania nowych smaków, a także zachęcę do odkrywania nowych miejsc w kraju i na świecie. Na moim blogu znajdziesz różnorodne przepisy, kulinarne inspiracje i porady, recenzje restauracji, relacje z podróży oraz wskazówki turystyczne.
Bądź pasjonatem życia z blogiem I LOVE LIFE !
Pozdrawiam

* przepisy oznaczone gwiazdką są autorstwa Ani, która przez kilka miesięcy współtworzyła bloga I LOVE LIFE

Print Friendly, PDF & Email