Sezon na świeżą kukurydzę jest stosunkowo krótki, dlatego warto wykorzystać czas kiedy możemy dostać ją bez problemu praktycznie w każdym sklepie czy lokalnym bazarku. Pieczona kukurydza zawsze kojarzy mi się z dzieciństwem spędzanym na wsi, kiedy w okresie zbiorów paliliśmy ognisko i piekliśmy kolby cukrowej kukurydzy razem z innymi smakołykami. Dzisiaj przedstawiam Wam sposób przyrządzenia cukrowej kukurydzy w piekarniku 🙂
Składniki 2-4 porcje:
– 2 kukurydze cukrowe
– szczypta soli i pieprzu
– ok. 30 g masła
– szczypta ostrej papryczki chili zmielona lub świeża
Przygotowanie:
Piekarnik nagrzać do 190 stopni ustawić opcję grill a jeśli nie mamy to wystarczy góra – dół.
Masło rozpuszczamy i dodajemy sól, pieprz i papryczkę chili.
Kukurydzę układamy w naczyniu żaroodpornym/ceramicznym i polewamy przygotowanym masłem z przyprawami. Pieczemy/Grilujemy ok. 30 minut.
Smacznego 🙂
