Gofry z truskawkami i masą oreo

Pomysł na gofry z wykorzystaniem masy z ciasteczke oreo wpadł mi przez przypadek ;). Potrzebowałą do sernika ciasteczek i w związku z tym musiałam je oddzielić od masy. A że nie lubię wyrzucać jedzenia urodził się pomysł, żeby zrobić masę o smaku oreo do gofrów 🙂 Ciekawe czy spodoba Wam się ten pomysł!

Składniki ok. 6 gofrów:

– 250 mąki orkiszowej
– 250 ml mleka
– 1 jajko
– 1 łyżka cukru
– 3 łyżki oleju
– 1 łyżeczka proszku do pieczenia
– szczypta soli
– 1 opakowanie mascarpone
– biała masa z z 12 ciasteczek oreo
– 250 g truskawek

opcjonalnie: syrop klonowy do polania oraz zmielone migdały do posypania

Przygotowanie:

Ubij białko. Mąkę i proszek do pieczenia przesiewamy. Dodajemy pozostałe składniki ( olej, cukier, mleko i sól, żółtko). Wszystko miksujemy. Na koniec dodajemy ubita pianę i delikatnie mieszamy.

Rozgrzewamy mocno gofrownicę. Nakładamy chochlą porcję i smażymy ok. 3-4 minuty, aż ciasto się przyrumieni.

Mascarpone mieszamy z nadzieniem z ciasteczek oreo. Truskawki myjemy i kroimy w plasterki. Gofry dekorujemy masą a następnie układamy pokrojone truskawki. Całość polewamy opcjonalnie syropem klonowym i posypujemy zmielonymi migdałami. Smacznego.

Print Friendly, PDF & Email

3 Najlepsze sałatki na święta

Święta tuż tuż 🙂 I na pewno każdy z nas powoli szuka kulinarnych pomysłów na dania, potrawy i desery, które zagoszczą na naszych stołach .

Poniżej przedstawiam linki do 3 najlepszych sałatek na święta z mojego bloga 🙂 Zapraszam !

 

Sałatka z kuskusem i kurczakiem

Sałatka z selerem naciowym i kukurydzą

Sałatka z ciecierzycy i z kurczakiem

 

 

Print Friendly, PDF & Email

Witaj !

Smakowanie życia i czerpanie z niego tego co najlepsze określa jedno krótkie zdanie:
„Eat well, travel often” 🙂 Cześć – Witaj na moim blogu 🙂 Mam na imię Paulina i jestem założycielką bloga I LOVE LIFE.

Na co dzień jestem urbanistą, pasjonatką gotowania, miłośniczką szeroko rozumianej Kultury i Sztuki, a także wierną fanką Polskiej Reprezentacji Polski w Piłce Siatkowej Mężczyzn. Uwielbiam aktywny wypoczynek, a szczególnie taniec, jazdę na rowerze,bieganie i GÓRY 🙂 zwłaszcza nasze polskie Tatry. Po godzinach lubię spędzać czas w kuchni, a moją największą pasją jest pieczenie ciast i przygotowywanie innych pysznych słodkości. Potrzeba dzielenia się tym co lubię robić w życiu i co sprawia mi dużo radości skłoniła mnie do założenia bloga. Mam nadzieję, że zarażę Cię miłością do gotowania, jedzenia oraz testowania nowych smaków, a także zachęcę do odkrywania nowych miejsc w kraju i na świecie. Na moim blogu znajdziesz różnorodne przepisy, kulinarne inspiracje i porady, recenzje restauracji, relacje z podróży oraz wskazówki turystyczne.
Bądź pasjonatem życia z blogiem I LOVE LIFE !
Pozdrawiam

* przepisy oznaczone gwiazdką są autorstwa Ani, która przez kilka miesięcy współtworzyła bloga I LOVE LIFE

Print Friendly, PDF & Email