Sałatki - Strona 8 z 8

Kuchnia, Sałatki ogórek, pomidor, rzodkiewka, sałata, sałatka wiosenno - letnia, sałatka z warzywami, ser pleśniowy

Wiosenno – letnia sałatka z warzywami

by I LOVE LIFE 30 czerwca 2017 3 komentarze

Składniki:
– sałata lodowa
– pęczek rzodkiewki
– pęczek szczypiorku
– ogórek
– pomidorki koktajlowe
– ser pleśniowy typu brie
– 5 łyżek oliwy z oliwek,
– zioła prowansalskie
– sok z cytryny
– sól i pieprz

Przygotowanie:
Warzywa oczyścić i wypłukać. Sałatę porwać na małe kawałki. Szczypiorek drobno posiekać. Rzodkiewkę i ogórka pokroić w plasterki. Pomidorki przekroić na pół. Tak przygotowane warzywa wymieszać i dodać sok z cytryny, sól, pieprz i oliwę z oliwek. Wymieszać. Dodać pokrojony w kostkę ser. Smacznego.

Kuchnia, Sałatki sałatka brokułowa, sałatka wegetariańska, sałatka z brokułem i fetą, sałatka z fetą i warzywami

Sałatka z brokułem, serem feta i pomidorkami

by I LOVE LIFE 11 kwietnia 2017 No Comments

Składniki:
– 1 brokuł
– opakowanie sera feta
– pół puszki kukurydzy
– pomidorki koktajlowe (ok. 10-12 sztuk)

Składniki na sos czosnkowy (opcjonalnie):

– mały jogurt naturalny

– łyżeczka majonezu

– szczypta soli i pieprzu

– szczypta bazylii i oregano

– 2 ząbki czosnku

Przygotowanie:
Brokuł myjemy, dzielimy w różyczki i gotujemy. Należy pamiętać, że nie może być rozgotowany. Po ugotowaniu brokuł odcedzamy i studzimy. W misce układamy brokuła, kukurydzę, fetę i pomidorki. Sałatka smakuje dobrze z sosem czosnkowym, jeżeli chcemy uzyskać lżejsze danie, skropmy sałatkę tylko oliwą.

Sos
Jogurt mieszamy z łyżką majonezu, dodajemy wyciśnięte przez praskę ząbki czosnku oraz przyprawy, całość mieszamy i polewamy sałatkę (przed podaniem).

Smacznego 🙂

Kuchnia, Sałatki, Wielkanoc II śniadanie, kasza kuskus, kurczak, lunch, papryka, sałatka, sałatka z kuskusem i kurczakiem

Sałatka z kuskusem i kurczakiem

by I LOVE LIFE 5 kwietnia 2017 1 Comment

Przepis na pyszną sałatkę z kuskusem i kurczakiem, to super pomysł na coś pysznego, szybkiego i kolorowego 🙂

Składniki:
-125 g kaszy kuskus
– 1 pierś kurczaka
– po połowie małej papryki
(zielonej, żółtej i czerwonej)
– mała puszka kukurydzy
– ok. 3 łyżki majonezu
(można również wymieszać 2 łyżki majonezu
z 1 łyżką jogurtu naturalnego)
– sól i pieprz oraz ostra papryka

Przygotowanie:
Kuskus zalać gorącą wodą i posolić. Kurczaka kroimy w drobna kostkę doprawiamy i smażymy aż uzyska złoty kolor. Do przestudzonej kaszy dodać pokrojone w kosteczkę 3 rodzaje papryk oraz przestudzonego kurczaka. Następnie dodajemy 3 łyżki majonezu i doprawiamy całą sałatkę do smaku.

Kuchnia, Sałatki drugie śniadanie, nasiona, rukola, sałatka, ser pleśniowy pomidorki, śniadanie

Sałatka z gruszką i serem pleśniowym

by I LOVE LIFE 24 marca 2017 No Comments

Składniki /2 porcje:

– 2 większe garście rukoli lub mixu sałat
– 1 gruszka
– 1 ser pleśniowy camembert
– mix pestek nasion
– kilka pomidorków koktajlowych
Sos winegret
– 3 łyżki oliwy z oliwek
– 1 łyżeczka musztardy
– 1 łyżka soku z cytryny lub octu winnego
– ½ łyżeczki miodu
– zioła prowansalskie

Przygotowanie:

Gruszkę o pomidorki myjemy a rukolę płukamy. Gruszkę obieramy i kroimy na małe kawałki, camembert kroimy na małe cząstki. Pomidorki kroimy na pół. Dodajemy wszystko do sałaty i posypujemy pestkami . Robimy dressing.( Mieszamy oliwę z musztardą, miodem, octem i ziołami) i polewamy nim sałatkę. Podajemy z grzankami lub ciemnym pieczywem.

Kuchnia, Sałatki oliwa z oliwek, pomidorki, sałatka, śniadanie, suszone owoce, zdrowe, zioła prowanslaskie

Sałatka z białym serem

by I LOVE LIFE 13 lutego 2017 No Comments

Bardzo prosta i szybka w wykonaniu sałatka z białym serem 🙂
Świetny pomysł na II śniadanie.

Składniki :
– 6 pomidorków koktajlowych
(truskawkowych, paprykowych itp)
– 100g – 150g półtłustego twarogu wiejskiego
– garść różnych sałat
– 2 łyżki oliwy z oliwek
– 1 mała papryczka
– zioła prowansalskie
– sól i pieprz (opcjonalnie)

Przygotowanie:
Pomidorki, paprykę i sałatę myjemy. Kroimy w kosteczkę ser biały i wrzucamy do miski. Następnie kroimy pomidorki koktajlowe i paprykę. Tak przygotowane warzywa dodajemy do sera białego i doprawiamy ziołami prowansalskimi wymieszanymi z 2 łyżkami oliwy z oliwek. Wszystkie składniki łączymy mieszając drewnianą łyżką.
Gotowe 🙂

Opcjonalnie sałatkę można doprawić solą i pieprzem – jeśli ktoś lubi i żyć „bez soli” nie potrafi . 🙂 Ja jednak zachęcam do przyzwyczajania swoich kubków smakowych do naturalnych smaków.