Inne - Strona 19 z 22

Inne, Kuchnia grilowana kukurydza, kolba kukurydzy, kukurydza cukrowa, kukurydza z piekarnika, pieczona kukurydza, podwieczorek, przekąska

Grilowana kukurydza z pikantnym masłem

by I LOVE LIFE 18 września 2017 No Comments

Sezon na świeżą kukurydzę jest stosunkowo krótki, dlatego warto wykorzystać czas kiedy możemy dostać ją bez problemu praktycznie w każdym sklepie czy lokalnym bazarku. Pieczona kukurydza zawsze kojarzy mi się z dzieciństwem spędzanym na wsi, kiedy w okresie zbiorów paliliśmy ognisko i piekliśmy kolby cukrowej kukurydzy razem z innymi smakołykami. Dzisiaj przedstawiam Wam sposób przyrządzenia cukrowej kukurydzy w piekarniku 🙂

Składniki 2-4 porcje:

– 2 kukurydze cukrowe
– szczypta soli i pieprzu
– ok. 30 g masła
– szczypta ostrej papryczki chili zmielona lub świeża

Przygotowanie:

Piekarnik nagrzać do 190 stopni ustawić opcję grill a jeśli nie mamy to wystarczy góra – dół.

Masło rozpuszczamy i dodajemy sól, pieprz i papryczkę chili.

Kukurydzę układamy w naczyniu żaroodpornym/ceramicznym i polewamy przygotowanym masłem z przyprawami. Pieczemy/Grilujemy ok. 30 minut.

Smacznego 🙂

Inne, Kuchnia makaron, makaron pesto, pesto, pesto z rukoli, rukola

Pesto z rukoli

by I LOVE LIFE 17 sierpnia 2017 No Comments

Składniki:

– 1 opakowanie rukoli
– 2/3 szklanki pestek ze słonecznika
– 150 ml oliwy z oliwek
– 1 płaska łyżeczka soli
– 2 łyżki miodu
– 2 ząbki czosnku

Przygotowanie:

Do blendera wrzucam pestki słonecznika i rozdrabniam. Następnie wrzucam obrany czosnek, rukolę, sól, olej i miód i miskujemy do osiągnięcia jednolitej masy. Pesto przekładamy do słoiczka i trzymamy w lodówce. Gotowe 🙂

Dania wegetariańskie, Inne, Kuchnia pasta wegetariańska, pasta z czarnych oliwek, pasta z suszonymi pomidorami

Pasta z czarnych oliwek

by I LOVE LIFE 28 lipca 2017 No Comments

Pyszna pasta kanapkowa z czarnych oliwek i suszonych pomidorów 🙂

Składniki:
– 150g odsączonych z zalewy oliwek czarnych
– 5 suszonych pomidorów
– 1 łyżka pestek słonecznika – 1 łyżka pestek z dyni
– 2 ząbki czosnku
– 3-4 łyżki oliwy
– 2 łyżki soku z cytryny
– pół szklanki startego parmezanu

Przygotowanie:
Wszystkie składniki umieszczamy w blenderze i miksujemy dokładnie do uzyskania jednolitej konsystencji.Podajemy ze świeżym pieczywem, grzankami lub z nachosami i chipsami

Inne, Kuchnia domowa lemoniada, lemoniada, orzeźwiający napój

Lemoniada

by I LOVE LIFE 26 lipca 2017 No Comments

Pyszna domowa lemoniada to idealny pomysł na letnie orzeźwienie letnie w ciepłe dni.

Składniki/na ok 1 litr lemoniady:
– 2 cytryny
– 1 litr wody
– 1 łyżka cukru trzcinowego
– garść świeżych listków mięty
– kostki lodu

Przygotowanie:
Wyciskamy sok z cytryn i wlewamy go do dzbanka, dodajemy wodę i wrzucamy listki mięty. Następnie dodajemy cukier i mieszamy energicznie, aż miód się rozpuści. Lemoniadę najlepiej podawać schłodzoną, z kostkami lodu.
Smacznego !

przepis autorstwa Ani

Inne, Kuchnia cukinia, leczo, leczo z kiełbasa Chorizo, obiad, papryka, pomidory, zupa

Leczo z kiełbaską Chorizo

by I LOVE LIFE 24 lipca 2017 No Comments

Składniki /2 porcje:

– 2 papryki ( czerwona i żółta)
– 200g świeżych pomidorów lub z puszki
– 1 cebula
– 2 ząbki czosnku
– 100g kiełbaski chorizo
– ostra papryka i słodka papryka w proszku
– 1 duża cukinia
– 2 łyżeczki przecieru pomidorowego
– sól i pieprz

Przygotowanie:

Wszystkie warzywa umyć, obrac i pokroić w kostkę. Czosnek wyciskamy. Następnie do głębokiego garnka wkładamy kiełbasę pokrojona w plasterki i podsmażamy na umiarkowanym ogniu aż lekko się zarumieni. Dodajemy cebulę i pod koniec czosnek. Następnie wrzucamy pokrojoną w kostkę paprykę czerwona i żółtą oraz przyprawy paprykę ostra i słodką. Smażyć ok 5 minut od czasu do czasu mieszając. Następnie dodajemy cukinię i podlewamy trochę wodą, żeby warzywa się nie przypaliły. Po kilku minutach dodać pomidory z puszki i koncentrat pomidorowy. Doprawić wszystko sola i pieprzem i gotować ok. 15-20 minut pod przykryciem, aż warzywa będą miękkie.

Podawać z pieczywem.