Paluchy z ciasta francuskiego z pesto i serem

Szybka i pyszna przekąska na imprezę i spotkania z przyjaciółmi.

– 1 opakowanie ciasta francuskiego
– 3-4 łyżki pesto bazyliowego ( gotowe lub domowe )
– duża garść pokrojonego w drobną kosteczkę sera mozzarella

Wykonanie:
Ciasto francuskie rozkładamy płasko na blacie, smarujemy pesto, następnie posypujemy pokrojonym w kosteczkę serem i składamy na pół wzdłuż dłuższego boku. Ciasto lekko ściskamy. Następnie kroimy paski o szerokości ok. 1-1,5 cm. Gotowe paski skręcamy a następnie posypujemy ziołami. Wstawiamy do nagrzanego piekarnika (200 stopni)            i pieczemy ok 15-20 minut aż paluszki się zarumienią.

Smacznego 🙂

Print Friendly, PDF & Email

Hiszpańska tortilla z warzywami

Tortilla de patatas (czyli tortilla ziemniaczana) to prawdziwa klasyka kuchni hiszpańskiej.
Podstawowymi składnikami tortilli są  ziemniaki

Składniki :
– 1 średni ziemniak 
– 1/ 3 cebuli
– ząbek czosnku
– 1 pomidor
– 1/4 średniej cukinii
– 3 jajka
– 1 malutka słodka paprykcza np. żółta
– sól, pieprz, zioła

Przygotowanie:
Ugotowanego i pokrojonego w kostkę ziemniaka podsmażyć na patelni, dodać pokrojone w kostkę: cukinię, pomidora, paprykę, cebulę oraz czosnek.
W dużej misce ubijamy jajka, doprawiamy solą, pieprzem i ziołami.
Masę jajeczną wlewamy do warzyw i smażymy pod przykryciem na średnim ogniu, aż jajka się zetną a nasza tortilla nie będzie przytwierać do naszej patelni 🙂 *

Smacznego!

*wskazówka – Należy dobrze natłuścić patelnię i dobrze ją rozgrzać, aby tortilla nie przywierała do naszej patelni.

Print Friendly, PDF & Email