Seler naciowy

CZY WIESZ, ŻE….

SELER NACIOWY

Zawiera:

– dwa razy więcej witaminy C niż owoce cytrusowe
– witaminy  B, PP oraz witaminę E
– kwas foliowy, potas wapń, cynk i beta karoten
– wśród warzyw korzeniowych zawiera najwięcej fosforu

Ponadto:

Seler naciowy surowy ma właściwości wzmacniające, rozwalniające i wzbogaca organizm w składniki mineralne.

Dodatkowo łagodzi wzdęcia, schorzenia pęcherza moczowego, koli żołądkowe. Poprawia przemianę materii, działa odmładzająco, wzbogaca pracę nerek oraz działa korzystnie na nieżyt oskrzeli oraz dolegliwości sercowe.

Sezon na to warzywo trwa cały rok dlatego sięgajmy po niego jak najczęściej !

Jak możecie wykorzystać seler naciowy  w kuchni?? Poniżej kilka propozycji:

Koktajl z selerem naciowym, jabłkiem i kiwi

Koktajl z selera naciowego i figi

Spaghetti z sosem Ragù alla bolognese

Maliny

CZY WIESZ, ŻE….

MALINY

Zawierają:

– bogactwo witamin C,E
– witamin z grupy B,
– potas, wapń magnez i żelazo,
– kwasy organiczne takie jak cytrynowy, jabłkowy i salicylowy

Ponadto:

Maliny to owoce o wielu zdrowotnych właściwościach. Są znakomitym środkiem przeciwgorączkowym, dlatego warto zaopatrzyć się  (zwłaszcza na okres jesienno – zimowy) w domowe syropy, soki lub nalewki 🙂

Wpływają korzystnie na łagodzenie bólów miesiączkowych, natomiast Liście pomagają w zwalczaniu problemów żołądkowych m.in hamują rozwój bakterii jelitowych oraz zmniejszają biegunkę.

W zależności od odmiany sezon na maliny trwa od lipca do późnej jesieni 🙂

Jak możecie wykorzystać maliny w kuchni?? Poniżej kilka propozycji:

Koktajl z malin i płatków owsianych

Owoce zapiekane pod kruszonką

Malinowa chmurka

Deser z serkiem mascarpone i owocami