CZY WIESZ, ŻE….
ŚLIWKI
Zawierają:
– witaminę A,E (najcenniejszy przeciwutleniacz)
– witaminy z grupy B,
– potas, wapń, fosfor, magnez i żelazo,
Ponadto:
To owoce , które doskonale regulując problemy trawienne. Więcej wartości odżywczych mają suszone śliwki i one również posiadają więcej błonnika. Są natomiast bardziej kaloryczne niż świeże owoce.
Zawarte w nich witamina B6 i magnez mają pozytywny wpływ na pracę układu nerwowego, natomiast potas bierze udział w regulowaniu ciśnienia krwi. Hamują przyswajanie cholesterolu, dzięki czemu działają przeciwmiażdżycowo.
Warto zaopatrzyć się (zwłaszcza na okres jesienno – zimowy) w domowe powidła lub nalewki ?
W zależności od odmiany, sezon na te owoce trwa w miesiącach wrzesień – październik ale można cieszyć się nimi również późną jesienią ?
Jak możecie wykorzystać śliwki w kuchni?? Poniżej kilka propozycji: