Przystawka z koziego sera i orzechów

Bardzo smaczna przystawka z koziego sera i orzechów 🙂
Przystawka jest bardzo sycąca i jest fajną propozycją dla wszystkich miłośników sera koziego.

 

Składniki /6 porcji:
– 400 g sera koziego
– 200g świeżego sera koziego do smarowania
– 1 łyżka ziół prowansalskich
– 100g rozdrobnionych orzechów laskowych
– pieprz (opcjonalnie)
– 1 łyżka octu balsamicznego
– 1 łyżka syropu klonowego lub miodu

 

Przygotowanie:
W miseczce dokładnie wymieszać sery. Dodać drobno posiekane orzechy (ok. 30 g) oraz zioła.Otrzymaną masę można dodatkowo doprawić pieprzem.

Wyłożyć otrzymaną masę serową na papier do pieczenia i zwinąć w rulon. Wstawić do lodówki na ok. 15 minut, żeby masa się związała. Po tym czasie wyjąć z lodówki, zdjąć papier i obtoczyć serowy rulon w pozostałych orzechach.

Pokroić rulon na kawałki długości 3 cm i ułożyć na talerzu. Dekorować, wedle uznania. Na końcu pokropić przygotowanym sosem ( 1 łyżką octu balsamicznego wymieszaną z 1 łyżką syropu klonowego lub miodu).