Nasiona chia

CZY WIESZ, ŻE….

NASIONA CHIA

Zawierają m.in:

– witaminę A, C , E
– ryboflawina, tiamina
– wapń, żelazo, magnez, fosfor, potas
– kwasy OMEGA-3

Ponadto:

Warto wiedzieć, że nasiona chia zawierają więcej kwasów OMEGA-3 niż np. łosoś, które są bardzo zdrowe ponieważ wspomagają prace mózgu oraz układ nerwowy a także wpływają na dobre funkcjonowanie narządu wzroku. Kwasy OMEGA – 3 zawarte w nasionach chia wpływają również korzystnie na pracę układu sercowo – naczyniowego ponieważ wpływają na obniżanie tzw. „złego chilesterolu”.

Jak możecie wykorzystać nasiona chia  w kuchni?? Poniżej kilka propozycji:

Granola z jogurtem i nasionami chia

Koktajl z brokuła i banana

http://www.i-lovelife.pl/kuchnia/pudding-chia/

Pudding chia z musem truskawkowym

Pyszny i prosty pomysł na szybki deser – pudding z nasion chia i musem truskawkowym.  Wystarczy 4 składniki i deser gotowy ?.

Składniki/2 duże porcje:
– 400ml mleka kokosowego
– 4 łyżki nasion chia
– 1-2 łyżki płynnego miodu
– szklanka truskawek

Przygotowanie:
W misce mieszamy nasiona chia z mlekiem kokosowym i miodem. Przelewamy do pucharków lub szklanek i odstawiamy do lodówki na kilka godzin, a najlepiej na całą noc.
Truskawki miksujemy na mus i polewamy po deserze przed samym podaniem.Dekorujemy miętą
Smacznego!