TARTA Z CUK I KOZIM1

Koktajl z jarmużu, kiwi i banana

Jarmuż to warzywo , które często nie jest przez nas doceniane. A szkoda, ponieważ jak większość warzyw z grupy kapustnych ma właściwości antynowotworowe. Dlatego zachęcam Was do picia zielonych koktajli na bazie jarmużu, zwłaszcza w okresie jesienno – zimowym, kiedy możemy dostać go w każdym sklepie.

Poniżej przedstawiam przepis na jeden z moich ulubionych zielonych koktajli z jarmużem 🙂 Smacznego!

Składniki /1 porcja:
– 1 banan
– 2 garście jarmużu
– 1 kiwi
– łyżka miodu
– 250 ml świeżego soku pomarańczowego

Przygotowanie:
Owoce  myjemy i obieramy ze skórek. Kroimy na mniejsze kawałki-wrzucamy do miksera/blendera z sokiem pomarańczowym. Miksujemy na gładki koktajl i dodajemy wypłukany wcześniej jarmuż. Smacznego 🙂

TARTA Z CUK I KOZIM1

Energetyczny koktajl kokosowo-ananasowy

Ananas jest dobrym źródłem witaminy C,A, B2, B6 miedzi i potasu. Ponadto zawiera bardzo dużo bromeliny – enzymu , który rozkłada białko ułatwiające jego trawienie.Związek ten ma właściwości przeciwzapalne, dlatego często stosuje się go w różnego rodzaju stanach zapalnych organizmu oraz urazach sportowych i zabiegach chirurgicznych.  Bromelina pomaga również w chorobach układu krążenia oraz reguluje pracę przewodu pokarmowego.  Poniżej przepis na bardzo energetyczny koktajl, który możecie zabrać ze sobą na siłownię i wypić zaraz po treningu lub w ciągu intensywnego dnia w pracy kiedy będziecie opadać z sił 🙂

 

Składniki/1 -2 porcje:
– 250 ml mleczka kokosowego
(prawdziwego – czytajmy etykiety!)
– 1/2 ananasa drobno pokrojonego
– 1/2 łyżeczki zmielonego imbiru
– 1/2 tabliczki białej czekolady
–  łyżka wiórków kokosowych

Przygotowanie:

Zmiksować mleczko z ananasem, imbirem i startą czekoladą. Schłodzić i przelać do szklanek 🙂

TARTA Z CUK I KOZIM1

Koktajl z brzoskwini i kiwi

Dzisiaj na blogu pyszny i zdrowy owocowy koktajl. Brzoskwinia zapobiega m.in występowaniu anemii ponieważ jest doskonałym owocem pobudzającym produkcje czerwonych krwinek oraz zawiera kwas foliowy. Natomiast kiwi i banan to najlepsze źródło potasu, który obniża ciśnienie krwi i zmniejsza  różnego rodzaju obrzęki 🙂

Składniki/1 porcja:
– 1 dojrzały banan
– 1 brzoswkinia
– 1 kiwi
– opcjonalnie kilka liści kolendry

Przygotowanie:
Umyj owoce, obierz banana i kiwi. Z brzoskwini wyciągnij pestkę . Wrzuć wszystkie owoce i zmiksuj na gładką masę. Aby uzyskać bardziej egzotyczny smak dodaj kilka liści kolendry 🙂 Smacznego 🙂

TARTA Z CUK I KOZIM1

Koktajl z jarmużu i malin

Rozpoczął się sezon na jarmuż, więc czym prędzej pobiegłam do sklepu żeby kupić i przygotować pyszny koktajl dwuwarstwowy na bazie owoców i jarmużu 🙂 Taki koktajl to duża dawka witamin i fajny pomysł na drugie śniadanie lub lekką kolację !

Składniki/2 porcje:

– 150 g jarmużu
– 100g ananasa lub 1/2 puszki ananasa
– 100ml mleka roślinnego
– 100 ml świeżych lub mrożonych malin\
– mięta do dekoracji

Przygotowanie:

Maliny myjemy i wrzucamy do blendera lub miksera. Rozdrabniamy do uzyskania gładkiego musu. Przelewamy do szklanek.

Jarmuż myjemy. Jeśli używamy świeżego ananasa również myjemy, obieramy i kroimy na pół, a później na mniejsze kawałki. Jarmuż wrzucamy do blendera  lub miksera dodajemy mleko roślinne oraz ananasa. Wszystko miksujemy  do uzyskania gładkiej konsystencji. Całość przelewamy do szklanek na przygotowany wcześniej mus z malin.

Dekorujemy miętą 🙂

*wskazówka

Jeśli nie lubisz kwaśnego smaku malin możesz do musu dodać trochę cukru, miodu , syropu z agawy lub ksylitolu. Ja wykorzystuje sok z ananasa jeśli wykorzystuje do koktajlu ananasa z puszki.

 

TARTA Z CUK I KOZIM1

Koktajl z malin i płatków owsianych

Sezon na maliny nadal trwa 🙂 dlatego w mojej kuchni ostatnio sporo przepisów z ich udziałem. Dzisiaj pyszny koktajl z płatkami owsianymi, który możemy wypić w ramach drugiego śniadania lub lekkiej kolacji 🙂 Smacznego !

Składniki/1 porcja:
– 30 g płatków owsianych
– 250 ml mleka sojowego (można zastąpić innym)
-150 g malin
– 1 łyżka pokrojonych drobno migdałów
– miód

Przygotowanie:
Płatki owsiane zalewamy wrzątkiem i odstawiamy na chwilę aż wchłoną wodę i przestygną. Do blendera wrzucamy maliny, płatki owsiane i wlewamy mleko. Blendujemy. Przelewamy do szklanki i dekorujemy łyżką drobno pokrojonych migdałów. Gotowe 🙂

TARTA Z CUK I KOZIM1

Koktajl z borówek

 

Szybki koktajl na bazie borówek to doskonały pomysł na lekkie drugie śniadanie lub podwieczorek. Borówki działają uspokajająco i przeciwbólowo oraz poprawiają pracę oczu i obniżają poziom złego cholesterolu.

Składniki / 1 porcja:

– 1 banan
– ok. 70 g borówek amerykańskich
– garść płatków owsianych
– ok. 200 ml mleka

Przygotowanie:
Banana i borówki zmiksować z 200 mililitrami mleka. Wlać do szklanki i posypać płatkami owsianymi 🙂 Gotowe. Koktajl jest słodki sam w sobie nie zalecamy używania dodatkowego cukru.

 

 

TARTA Z CUK I KOZIM1

Koktajl dwuwarstwowy z truskawek i banana

Składniki/1 porcja:

– ok.200 g truskawek
– 1 banan
– mały jogurt naturalny
– kilka listów mięty
– opcjonalnie syrop z agawy lub cukier
Przygotowanie:

Jogurt naturalny zmiksować z bananem i przelać do szklanki. Truskawki umyć i obrać z szypułek a następnie zmiksować. Opcjonalnie można dodać łyżkę syropu z agawy lub cukru. Przelać do szklanki. Udekorować listkami świeżej mięty 🙂

 

TARTA Z CUK I KOZIM1

Koktajl z truskawek, jabłka i pomarańczy*

Sezon na truskawki w pełni, dlatego przedstawiamy Wam przepis na pyszny koktajl z truskawek w trochę innej, lżejszej odsłonie – bez dodatku mleka, jogurtu i cukru, a z jabłkiem i pomarańczami.Truskawki to bardzo zdrowe owoce – działają odkwaszająco, wzmacniają organizm i działają krwiotwórczo, chronią nas przed nowotworami, a dodatkowo wybielają szkliwo zębów. Koktajl najlepiej lekko schłodzić przed podaniem lub dodać kilka kostek lodu – idealny na ciepłe dni. Polecamy 🙂

Składniki:/na 2 porcje:
– 300g truskawek
– 1 jabłko
– 2  pomarańcze

Przygotowanie:

Truskawki myjemy i obieramy ze szypułek. Jabłko myjemy, pozbywamy się pestek i kroimy w drobną kostkę. Wyciskamy sok z pomarańczy i wlewamy do blendera, następnie wkładamy pozostałe owoce. Wszystko dokładnie miksujemy.

przepis autorski Ani

TARTA Z CUK I KOZIM1

Koktajl ze szpinakiem, awokado i jabłkiem*

Składniki:
– dwie duże garści świeżego szpinaku
– 200 ml soku pomarańczowego (lub woda)
– pół awokado
– pół jabłka

opcjonalnie:
– łyżka masła orzechowego (przepis znajdziesz tutaj 🙂 )
– łyżka siemienia lnianego
– pół łyżki nasion chia

Przygotowanie:
Szpinak myjemy i suszymy, dojrzałe awokado przekrawamy na pół i wyjmujemy łyżką zawartość ze skórki, pół jabłka kroimy w drobną kostkę. Wszystkie składniki wraz z sokiem lub wodą blendujemy i gotowe ! 🙂
Smacznego!

przepis autorski Ani