Sałatka ze szpinakiem i granatem

Dzisiaj propozycja na szybką sałatkę, którą możemy zabrać ze sobą do pracy lub szkoły w formie lunchboxa:) Nic tylko kosztować i smakować !

 

Składniki /1 porcja:
– mała garść świeżego szpinaku
– 1/2 małej główki sałaty rzymskiej
– 1 łyżka oliwy z oliwek
– 1 łyżka octu balsamicznego
– 1 łyżka miodu
– 50g sera pleśniowego np. gorgonzola
– garść pestek granatu
– sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:
Szpinak i sałatę myjemy osuszamy i wykładamy na talerz. Dodać pokrojony w kostkę ser pleśniowy. Przygotowujemy dresing. Oliwę mieszamy z octem balsamicznym i miodem. Polewamy naszą sałatkę oraz doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Podawać ze świeżym pieczywem lub grzankami 🙂