CIACHO POM

Ciasteczka owsiane z 4 składników

Ciasteczka owsiane z 4 składników to możliwe?? Oczywiście ! Dzisiaj przepis na szybkie i pożywne ciasteczka , które przygotujecie  w 25 minut !

Składniki /ok 9 sztuk:

– 2 duże banany lub 3 średnie (najlepiej bardzo dojrzałe)
– 1 szklanka płatków owsianych zwykłych
– 1 płaska łyżeczka mielonego cynamonu
– 1/2 tabliczki gorzkiej czekolady

Przygotowanie:
Piekarnik nagrzać do 180 stopni C. Banany rozgnieść w misce na papkę. Do miski wsypać pokrojoną czekoladę, płatki owsiane i zmielony cynamon. Wszystko mieszamy.  Formujemy kuleczki o średnicy ok. 3 cm.  Wykładamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia z zachowaniem odstępów i spłaszczamy delikatnie widelcem. Pieczemy w temperaturze 180 stopni przez ok 20 minut.

Takie ciasteczka są idealne jako drugie śniadanie, zdrowa przekąska do porannej kawy lub po treningu na siłowni !

CIACHO POM

Ciasteczka czekoladowe

Składniki/ 12-24 porcji:

– 170 g mąki pszennej
– 1 płaska łyżeczka sody
– 140 g mąki
– 30g kakao
– 1 jajko
-1 cukier wanilinowy
– 50 g cukru
– 50 g orzechów włoskich
– 50 g czekolady mlecznej
– 50 g czekolady białej
– 100 g suszonej żurawiny lub rodzynek
– szczypta soli
– mleko do połączenia (opcjonalnie)

Przygotowanie:

Masło ucieramy z cukrem i cukrem wanilinowym, następnie dodajemy przesianą mąkę wymieszaną z sodą solą oraz jajko. Dokładnie mieszamy. Masa może być dosyć gęsta. Dodać pozostałe składniki: orzechy, żurawinę/rodzynki, posiekaną drobno czekoladę. Możemy dodać trochę mleko w celu lepszego połączenia się składników.

Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia i nagrzewamy piekarnik z termoobiegiem 180 stopni (bez termoobiegu 190 stopni).Formujemy małe kulki ( wielkość małej gałki lodów) i delikatnie przy użyciu widelca spłaszczamy. Należy pozostawić duże odległości pomiędzy ciasteczkami.

Ciasteczka pieczemy ok. 15-18 minut- jeśli chcemy żeby ciastka były lekko wilgotne. Pieczone powyżej 18 minut spowoduje że ciasteczka będą bardziej chrupiące.

Ciasteczka można przechowywać w zamkniętym słoiczku przez kilka dni 🙂 Są idealne na co dzień lub niespodziewaną wizytę gości!