ZAPIEKANKI

Granola z jogurtem i nasionami chia

Śniadanie/ drugie śniadanie ?? Brak pomysłu ? Przygotuj granolę z jogurtem i nasionami chia 🙂 Ten smaczny, owocowy posiłek doda Ci energii i dostarczy potrzebnych witamin.

Składniki /1 porcja:

– 1 szklanka jogurtu naturalnego
– 1 łyżka nasion chia
–  garść świeżych malin lub 3 łyżeczki konfitury z malin
–  1 duże figi lub 2 śliwki
–  1 łyżeczka kokosu
– 3 łyżki domowej granoli z tego przepisu
lub z:
– 3 łyżki płatków owsianych,
– 1 łyżeczka miodu
– rodzynki, żurawina

Przygotowanie:

Jogurt z nasionami chia. Odstawić na godzinę do lodówki ( najlepiej na całą noc), żeby nasiona napęczniały.

Przygotowujemy granolę wg. przepisu podanego tutaj  lub granolę w wersji błyskawicznej czyli. prażymy płatki owsiane kilka minut na patelni dodajemy miód i rodzynki, żurawinę i wszystko mieszamy. Płatki powinny lekko się zlepić. Prażymy je jeszcze przez chwilę i gotowe. W słoiczku umieścić granolę, następnie jogurt z chia, maliny i na koniec umyte wcześniej figi pokrojone w plastry. Posypac kokosem i gotowe, Opcjonalnie możemy dodać do dekoracji plastry brzoskwini. Tak przygotowany słoiczek możemy zabrać ze sobą do pracy lub na uczelnię i zjeść na drugie śniadanie 🙂 Smacznego !

ZAPIEKANKI

Pudding chia z musem truskawkowym*

Pyszny i prosty pomysł na deser – pudding z nasion chia i musem truskawkowym. Nasiona chia dostarczają organizmowi wielu składników odżywczych.  Są bogatym źródłem kwasów omega-3 i omega-6, a także żelaza, magnezu, fosforu i cynku.

Składniki/2 duże porcje:
– 100ml mleka
– 400ml mleka kokosowego
– 4-5 łyżek nasion chia (w zależności czy chcemy alby deser był bardziej płynny czy zbity)
– 1-2 łyżki płynnego miodu
– szklanka truskawek

Przygotowanie:
W misce mieszamy nasiona chia z mlekami (kokosowym i zwykłym) i miodem. Składniki muszą być bardzo dokładnie wymieszane. Przelewamy do pucharków lub szklanek i odstawiamy do lodówki na kilka godzin, a najlepiej na całą noc.
Truskawki miksujemy na mus i polewamy po deserze przed samym podaniem.
Smacznego!

przepis autorski Ani


 

ZAPIEKANKI

Koktajl ze szpinakiem, awokado i jabłkiem*

Składniki:
– dwie duże garści świeżego szpinaku
– 200 ml soku pomarańczowego (lub woda)
– pół awokado
– pół jabłka

opcjonalnie:
– łyżka masła orzechowego (przepis znajdziesz tutaj 🙂 )
– łyżka siemienia lnianego
– pół łyżki nasion chia

Przygotowanie:
Szpinak myjemy i suszymy, dojrzałe awokado przekrawamy na pół i wyjmujemy łyżką zawartość ze skórki, pół jabłka kroimy w drobną kostkę. Wszystkie składniki wraz z sokiem lub wodą blendujemy i gotowe ! 🙂
Smacznego!

przepis autorski Ani

ZAPIEKANKI

Koktajl szpinakowy*

Zielony koktajl to idealny pomysł na drugie śniadanie czy kolację. Szpinak jest bogatym źródłem wielu wartościowych składników takich jak witamina K, żelazo czy magnez. Koktajl jest niskokaloryczny i bogaty w błonnik.


 

Składniki:
– 2 garście świeżego, umytego szpinaku
– 1 banan
– 200 ml świeżego soku z grejpfruta lub pomarańczy

opcjonalnie:
– 1 łyżeczka nasion chia lub innych dodatków (młody jęczmień, spirulina, chlorella, młoda pszenica)

Przygotowanie:
Wszystkie składniki włożyć do blendera kielichowego i zmiksować. Pycha ! 🙂

przepis autorski Ani