Batony owsiane

Pyszne batony do przygotowania których wykorzystujemy  płatki owsiane i ulubione nasiona i suszone owoce. Zdrowo i pysznie 🙂

Składniki:
– 2 szklanki płatków owsianych
– 0,5 szklanki miodu
– garść orzechów włoskich
– 2 łyżki siemienia lnianego
– 0,5 szklanki pestek dyni
– 0,5 szklanki pestek słonecznika
– garść daktyli suszonych
– 30g oleju rzepakowego

Przygotowanie:
Płatki owsiane prażymy na patelni.
W rondelku rozpuszczamy olej rzepakowy .
Daktyle i orzechy siekamy na mniejsze kawałki.
Do miski wrzucamy podprażone płatki i pestki, dodajemy posiekane orzechy i daktyle oraz siemię lniane, a następnie wlewamy rozpuszczony olej i miód. Wszystko dokładnie mieszamy.
Przekładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i przykrywamy papierem lub np. Drugą blaszką i mocno dociskamy rękami. Odkrywamy i wkładamy do nagrzanego do 150 stopni C piekarnika, przez ok 25 minut, aż wierzch masy lekko zbrązowieje.

Po wyjęciu z pieca, obciążamy jeszcze batony (np. drugą blaszką + odpowiednim obciążeniem), studzimy, a następnie kroimy na batony. Smacznego 🙂